| | |
Свежий рецепт от Поварёнка.ру |
| Здравствуйте, дорогие читатели! Сливочно-вишнeвый торт со вкусом эклеров | |
| Ингредиенты для "Сливочно-вишнeвый торт со вкусом эклеров" | | Рецепт "Сливочно-вишнeвый торт со вкусом эклеров" | | Положить масло в воду, довести до кипения и до полного растворения масла. Всыпать муку и быстро размешивать, чтобы не образовалось комков. Убавить огонь и мешать до тех пор, пока тесто не загустеет и не образуется шар. Тесто не должно прилипать к стенкам кастрюли.
|
| Снять кастрюлю с плиты и по-одному вбивать яйца, сразу размешивая. |
| Дно формы (я сняла верх у разъёмной формы и пекла без него) смазать растит. маслом и выложить часть теста толщиной 1,5-2 см, разровнять и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут. Из всего теста получится 2-3 коржа, в зависимости от диаметра формы. |
| КРЕМ: Замачиваем желатин на 40 мин. Пока желатин разбухает, делаем крем |
| в горячий крем покрошить шоколад, охладить я взяла пористый с фундуком, он мягче и лучше крошится |
| взбить сливки |
| осторожно перемешать их с заварным кремом если крем получится не очень сладким, то можно добавить сгущёнку (я добавила 3 ст. лож.) |
| желатин прогреть до полного растворения, остудить и влить тонкой струйкой в крем, сразу размешивая, немного охладить при комнатной температуре |
| собираем торт: коржи надрезать с краёв по всему диаметру |
| и раскрыть |
| положить в разъёмную форму |
| выложить часть крема и сверху слегка вдавить вишню, следующий корж+крем и вишня и т.д. |
| вишня домашнего консервирования |
| поставить торт в холодильник (я обычно ставлю на ночь) |
| верх украсила шариками из заварного теста с кремом, их можно полить тёмным шоколадом, но такового не оказалось, поэтому без него |
|
Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Сумбурные раzzмышления о женских премудростях или Полюби меня такой, какая я есть Отношения и психология Новенькое в женском журнале myJane.ru: Новенькое на портале красоты myCharm.ru: Шоу-бизнесДжоан Роулинг построит Хогвартс в США
Фото: с сайта mallex.info Джоан Роулинг
Скоро сказка о юном волшебнике Гарри Поттере станет явью. На базе Universal Studios в курортном Орландо (США) к весне 2010 года создадут тематический парк, посвященный подвигам любимца миллионов детей и взрослых во всем мире. Назовут парк "Волшебные миры Гарри Поттера", сообщают израильские СМИ. »
| |
| Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
| Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий