Уважаемый подписчик, я рада представить Вам рецепты нашей хозяюшки Ирины и четвертый номер нашего журнала Готовим сами его можно скачать пройдя по ссылкам с файлообменника или на сайте Надеюсь новые рецепты придутся Вам по вкусу! Цветная капуста в панировке.
Капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде буквально 5-7 минут (не переварить). Затем обмакнуть горстями в яйце,затем обвалять в панировочных сухарях. Еще очень хорошо добавить в панировку тертый на мелкой терке сыр. Жарить в достаточном количестве масла. При подаче посыпать тертым сыром(по желанию). Можно кушать и горячим, а еще отлично и в холодном виде с майонезом (как салатик.) Кребли 500 мл кефира 1 ст. сметаны (200гр) 2 яйца 6 ст лож сахара 1/2 ч лож соли 2 пакетика разрыхлителя ~700-800 гр муки
Замесить очень мягкое тесто, дать постоять с пол часа.....с час, затем раскатать на хорошо посыпанном мукой столе, не очень тонко(~1-1.1,5см) разрезать на квадратики, в каждом квадратике сделать в середине надрез и один край протянуть в это отверстие. Пожарить в разогретом растительном масле(во фритюре). Если Вам понравились наши рецепты, то приходите к нам на форум Готовим сами или пишите свои рецепты на электронный адрес finochka_07@mail.ru
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий