пятница, 22 октября 2010 г.

Пробная подписка на рассылки категории Кухня [List Id: 105113]

Что вам готовит будущее?
Участница "Битвы экстрасенсов" предскажет вашу судьбу.
Какой спорт Вам подходит?
Популярный психологический тест. Узнайте, какой спорт вам ближе.
Ищете шампунь?
Богатый выбор. Широкий ассортимент Быстрая доставка- закажите сейчас



Эскабече

Эскабече - блюдо, которое зародилось очень давно на Кубе. где изобие рыбы самых разных парод используется с лихвой, а местное население очень любит готовить самые разнообразные рабные блюда. Эскабече выражает в себе всю стремительность, безудержность и эмоциональность кубинского народа - вкус этого блюда совмещает в себе столько различных вкусовых оттенков, что невозмножно описать: эскабече одновременно показывает себя как острое, так и мягкое нежное блюдо.


Для приготовления блюда "Эскабече" понадобятся ингредиенты: 


  

Эскабече


  • Рыба: 1 килограмм;
  • Мука: 160 грамм;
  • Маслины: 160 грамм;
  • Растительное масло: 200 грамм;
  • Уксус: 200 грамм; 

 

 

По вкусу: 

  • Зелёный перец;
  • Лавровый лист;
  • Каперсы;
  • Чёрный и красный перец;
  • Лук; 
  • Соль;





Рецепт приготовления блюда "Эскабече" 


Замороженную рыбу разморозить, осушить, обработать, разрезать на куски и жарить, предварительно посолив и обваляв куски рыбы в муке, до образования золотистой корочки. Оставшееся на сковороде масло процедить, чтобы удалить муку. Затем слегка обжарить в этом масле лук и перец. Сложить рыбу, лук и перец в глиняную или стеклянную посуду, добавить по вкусу соль, перец и специи. Затем все это залить растительным маслом и уксусом (подогреть около стакана растительного масла и залить им рыбу, а сверху налить столько же горячего уксуса). Посуду плотно закрыть крышкой и держать не менее недели. После этого блюдо готово к употреблению. Подают эскабече как в холодном, так и в подогретом виде. При подаче украсить маслинами, каперсами.


Рыбный день продолжается! Рыбные обновления у нас на сайте:

 

 


 

Если Вам понравился выпуск рассылки, Вы можете подписаться на рассылку на постоянной основе

Подписаться на рассылку
""

 

Бизнес-образование нового поколения! Окончание набора - 25 сентября!
Ведущая бизнес-школа! Повышение квалификации, профпереподготовка, высшее, MBA. Обучение нацелено на развитие навыков для работы в новых условиях неопределенности, сложности и непредсказуемости бизнес-процессов!

Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.
Архив рассылки * Рекомендуемые рассылки * Отключить рекламу * Мои подписки * Помощь

Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий