|
| |
| | Рецепты дня: | Закуска "Цветной рулет".
Ингредиенты: лаваш армянский - 1 шт. майонез - 150 гр. морковь корейская острая - 100 гр. яйца вареные - 2 шт. сладкий перец желтый и красный - по 1 шт. зелень петрушки - 1 пучок
Лаваш смажьте майонезом. Уложите на лаваш слоями рубленые яйца, измельченную зелень и сладкий перец, нарезанный мелкой соломкой. Сверху распределите морковь. Сверните рулет, оберните его фольгой или кухонной бумагой и выдержите в холодильнике 30 минут. При подаче нарежьте рулет ломтиками толщиной 1см. Ломтики рулета уложите на блюдо так, чтобы придать ему форму целого. Оформите веточками зелени.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Суп с горохом.
Ингредиенты: горох лущенный - 140 гр. морковь - 1\2 шт. лук репчатый - 1\2 шт. томат-пюре - 1 ч. ложка чеснок - 2 зубчика оливковое масло - 1 ст. ложка бульон мясной или вода - 4 стакана
Горох замочите для набухания в холодной воде на 2 часа. Лук и морковь нарежьте кубиками. Спассеруйте на масле коренья с добавлением томатного пюре. В кипящий бульон положите подготовленный горох, доведите до кипения, уменьшите нагрев, добавьте пассерованные коренья с томатом и варите до готовности. За 10 минут до готовности заправьте чесноком растертым с солью. При подаче разлейте в тарелки и посыпьте рубленным зеленым луком.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Шампиньоны в картофельных гнездах.
Ингредиенты: картофель - 750 гр. желтки яичные - 3 шт. шампиньоны - 300 гр. чеснок - 1-2 зубчика мука пшеничная - 1 ст. ложка оливковое масло - 1 ст. ложка перец черный молотый соль
Картофель сварите "в мундире", отвар слейте. Картофель очистите и разомните. К протертому картофелю добавьте яичные желтки, муку, посолите, поперчите и перемешайте. Чеснок и шампиньоны нарежьте ломтиками, соедините, обжарьте на оливковом масле, посолите. Картофельную массу отсадите на противень из кондитерского мешка с фигурной насадкой в виде 4 колец. В центр картофельных колец уложите жареные грибы. Запекайте 15 минут при 230 С. При подаче выложите "гнезда" на блюдо и оформите зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Плов с баклажанами, фасолью и грибами.
Ингредиенты: рис коричневый длиннозерный - 250 гр. баклажан - 1 шт. помидоры - 2 шт. лук репчатый - 1 головка корень сельдерея - 1\2 шт. сладкий перец зеленый - 1 шт. грибы - 200 гр. фасоль красная консервированная - 200 гр. чеснок - 1 зубчик растительное масло - 2 ст. ложки вода - 450 гр. куркума - 1\2 ч. ложки перец черный молотый соль
Рис положите в кипящую воду, добавьте куркуму, соль и варите 30 минут, не перемешивая. Снимите с огня. Лук и чеснок порубите. Корень сельдерея, сладкий перец, баклажан и грибы нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на масле, не давая подрумяниться. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть мелко нарежьте и добавьте к овощам вместе с грибами. Тушите 3-4 минуты. Соедините рис с овощами, добавьте фасоль, посолите, поперчите, перемешайте и тушите еще 10 минут. При подаче посыпьте плов рубленой зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
|
ВЫПЕЧКА ДНЯ: БУЛОЧКИ С ЙОГУРТОМ.
РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> |
| | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
|
|
| | Сегодня: | | Новости: | Компания "SAYORI" и фитнес клуб "Golden Body".
Совершенно бесплатно посетить современный фитнес клуб!...
>> |
|
| ЗАДУМАЙТЕСЬ | ОКРУЖАЮЩИЙ НАС МИР ТАКОВ, КАКИМ МЫ ЕГО СЕБЕ ПРЕДСТАВЛЯЕМ.
УЛЫБНИСЬ МИРУ И ОН УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ В ОТВЕТ.
|
|
|
|
|
|
| |
 |
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
| Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий