|
| |
| | Рецепты дня: | Салат "Провансальский".
Ингредиенты: перец сладкий - 2 шт. помидоры - 100 гр. тыква - 300 гр. пюре томатное - 100 шт. масло оливковое - 2 ст. ложки порошок карри - 1\4 ч. ложки вода - 3 ст. ложки уксус бальзамический - 2 ст. ложки сахар по вкусу перец черный молотый , соль по вкусу
Перец запекайте 8 минут, затем охладите, накрыв влажной салфеткой. После чего очистите перец от кожицы и нарежьте мякоть кусочками. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте мякоть ломтиками. Тыкву и баклажан нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на масле. Добавьте подготовленные овощи, карри, посолите, поперчите и перемешайте. Смесь охладите. Смешайте воду с сахаром, солью и уксусом. При подаче теплые овощи полейте приготовленной заправкой, посыпьте рубленой зеленью петрушки.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Баклажаны по-гречески.
Ингредиенты: баклажан - 1 шт. мука пшеничная - 1 ст. ложка зеленый лук - 10 гр. растительное масло - 3 ст. ложки шпинат рубленый - 2 ст. ложки листья зеленого салата - 10 гр. зелень петрушки - 10 гр. сладкий перец - 1 шт. помидор - 1 шт. соль по вкусу
Очищенный баклажан нарежьте кружочками толщиной 1 см, запанируйте в муке и обжарьте до образования румяной корочки. Зеленый лук нарежьте и обжарьте на масле, добавьте шпинат, салат, часть нарезанных сладкого перца, зелени петрушки и помидора. Спассеруйте. Посолите. Баклажан заправьте пассерованными овощами и тушите в духовке 10-15 минут. Охладите. Подавайте, оформив зеленью петрушки и кольцами перца.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Литовский холодный борщ.
Ингредиенты: кефир - 1,5 стакана вода - 2\3 стакана свекла - 1 шт. лук зеленый - 20 гр. сметана - 2 ст. ложки яйцо вареное - 1\2 шт. зелень укропа - 20 гр. соль по вкусу
Свеклу отварите в кожуре, очистите и нашинкуйте соломкой. Укроп мелко порубите, лук нарежьте колечками. Кефир посолите, взбейте, добавьте кипяченую холодную воду, свеклу, укроп, зеленый лук, перемешайте и охладите. Перед подачей в борщ положите нарезанное дольками яйцо и сметану. К холодному борщу отдельно можно подать отварной картофель, посыпанный укропом.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Пельмени по-литовски.
Ингредиенты: пельменное тесто - 500 гр. Для начинки: грибы белые - 400 гр. сало соленое - 100 гр. лук репчатый - 1 головка перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу майоран - 1\2 ч. ложки
Для начинки отварите грибы, дважды пропустите через мясорубку вместе с салом, обжаренным луком, корнем петрушки и майораном. Посолите, поперчите и перемешайте. Тесто раскатайте в сочень, с помощью круглой выемки вырежьте кружки, наполните их начинкой, защипните края отварите до готовности в подсоленной воде. При подаче посыпьте рубленной зеленью. Отдельно подавайте сметанный соус.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
|
ВЫПЕЧКА ДНЯ: ТОРТ "Киевский".
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> |
| | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
|
|
| | Сегодня: | | Новости: | Россия в кривых зеркалах.
От русов звёздных до осквернённых русских......
>> | Поздравляем с наступающим Новым Годом!
Подарочные сертификаты от компании "Tokyo City"......
>> |
|
|
|
|
|
| |
|
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
| Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий