Аудиовизуальное развлечение нового уровня Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Попади в журнал "Кулинарный Практикум"!    Шоколадные эклеры "Black and white" Вкусы: сладкий  шоколадный Тэги: эклеры  десерт опубликовал Виколь Уровень: Отзывы:  +65   0   0   Категория: Десерты -> Пирожные Предназначение: На обед: На десерт Для детей: На десерт На праздничный стол, На полдник, На завтрак Описание: Рецептов эклеров на сайте много, но мои немного отличаются, искала и таких не нашла. Подумалось мне тут на днях, ведь и песочное, и бисквитное тесто делают с какао, а почему бы не попробовать и заварные эклеры сделать шоколадными. Попробовала для начала небольшую порцию и все получилось замечательно, особенно красиво смотрятся с белым творожным кремом. Всем, кто любит эклеры, предлагаю попробовать и такой вариант. Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Шоколадные эклеры "Black and white"" Масло сливочное — 50 г Вода — 100 мл Мука — 60 г Какао-порошок — 1 ст. л. Соль (щепотка) Сахар-песок — 0,5 ч. л. Творог — 200 г Молоко сгущенное — 5 ст. л. Яйцo куриное — 2 шт Рецепт "Шоколадные эклеры "Black and white"" В кастрюлю влить воду, положить масло, соль, сахар. Муку с какао просеять и размешать. Как только вода закипит, а масло растает, всыпать муку с какао и быстренько мешать лопаткой, пока не получится ком теста. Выключить огонь и кастрюльку с тестом поставить немного остыть. Когда тесто остыло, добавляем яйца по одному, вымешивая до гладкой массы. Последнее яйцо я всегда взбалтываю вилкой и добавляю понемногу (яйца-то разные бывают). Готовое тесто должно иметь средне-густую консистенцию, не стекать с ложки. С помощью кондитерского мешка (или ложечки) отсаживаем бугорки на расстоянии 3 - 4 см друг от друга и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 - 25 минут (духовку во время выпечки не открывать) Для крема творог перетереть через сито и смешать со сгущенкой. С помощью кондитерского шприца делаем нашим эклерчикам творожные инъекции. С такой начинкой их желательно хранить в холодильнике и не больше суток, так как могут размокнуть. Прошу всех к десерту! Оценить и прокомментировать рецепт >>> Виколь 1708   133   156  156 баллов   Гречневик с говяжьей печенкой    Эта запеканка подойдет даже тем, кто не любит говяжью печень - в данном варианте она получается очень нежная. Обнаружила в ноябрьском номере Коллекции рецептов. Категория: Горячие блюда -> Запеканки Назначения: На обед: На второе Неожиданные гости: На горячее Для детей: На обед / На ужин На ужин: На горячее   Тэги: обед  второе  запеканка Frau Dod 776   23+23   46  44 балла   Мороженое из простокваши    Это молочное мороженое очень легко приготовить. Очень вкусное, с привкусом лимона, прекрасно освежает в жару (будем ждать лета!). Мороженое натуральное, безо всякой "химии", идет на "ура"! Попробуйте, и вы не пожалеете! Категория: Десерты -> Мороженое Назначения: На ужин: На десерт Для детей: На десерт На обед: На десерт На праздничный стол, Неожиданные гости, На полдник   Тэги: мороженое  десерт begi 3811   163+163   169  147 баллов   Салатик "Идиллия"    Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди два выходных …утром не нужно рано вставать.. и мчаться на работу.. можно в полной мере насладиться тихим семейным пятничным ужином... умиротворение.. покой…бокал сухого вина…легкая музыка.. ну и, конечно, салатик… сытный и мясной с яичными блинчиками…. чтобы угодить любимому мужу… сочный и нежный.. со свежими огуриком и яблочком…чтобы побаловать себя любимую.. очень-очень простой…быстрый и вкусный.. Категория: Салаты -> Салаты из мяса Назначения: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску На праздничный стол   Тэги: закуска  ужин  обед  салат Meotida 6207   90+90   215  140 баллов   Медовый рулет    По рецепту Марины с форума SAY-7. Конечно это самый обычный рулет каких множество, но именно такого в поиске не нашлось. Я сделала рулет с пудингом, а сверху посыпала тертым батончиком, оригинальная рецептура будет приведена. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты Назначения: На обед: На десерт Для детей: На десерт / На полдник На ужин: На десерт На полдник   Тэги: полдник  десерт  выпечка Оля-В 1365   43   132  111 баллов   Чипсы из карамели    Делается просто , быстро . Много времени приготовление не займет А сколько радости доставите детям !. Категория: Десерты -> Конфеты Назначения: Для детей: На десерт На ужин: На десерт На полдник   Тэги: десерт xsenia 1673   87+85   81  78 баллов   Свиной окорок с фасолью "Хромой Джон"    Традиционное блюдо, которое подается на новый год в Южной Америке носит необычное название «хромой Джон» и состоит из темной фасоли и свиного окорока. Старая американская пословица гласит: «Ешьте бобы в новый год, чтобы всего было вдоволь в будущем году». На конкурс "Новогодние вкусы планеты". Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее На праздничный стол: Рождество / Новый год Кухни: Американская   Тэги: праздник  горячее  ужин  второе  обед Pachita 625   75+75   21  51 балл     Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Русский этно-рок жив и дышит полной грудью Культура Как Вы относитесь к народным песням? А как вам смесь рока и этнической музыки? Кто-то подумает, что это несовместимо… И даже есть люди, которые говорят, что это просто невозможно. Но есть такая гремучая смесь, как этно-рок. От этого тандема приятные мурашки по коже, а мысли уносятся к лесам, полям и рекам… Ты видишь фиолетовые сны и влюбляешься в молодого казака… Я думаю, вы догадались, о ком я веду речь. Это единственная в России группа, которая играет русский этно-рок. Читать далее → 2 фотографии 1 видеоролик   Айриш       68 0 30+30   Рейтинг: +8   Новенькое в женском журнале myJane.ru: Беременность: особенности поведения в аптеке и на приеме у врача Знаете ли Вы, что женщины за всю жизнь потребляют гораздо больше лекарств, чем мужчины? Возможно, виной тому и большее количество медицинских манипуляций, которое прекрасной половине человечества приходится переносить, и особенности психологии, и то, что женщины более склонны к экспериментам над собственным организмом: диеты и применение разнообразных средств для похудения уже становятся практически нормой, к сожалению. Кроме того, женская половая система гораздо больше подвержена воспалительным заболеваниям в силу анатомических особенностей, а значит, гораздо чаще требуется применение антибактериальных и противовоспалительных средств. Наконец, контрацепция – важная часть жизни современного общества, и ложится этот груз в подавляющем большинстве случаев на плечи женщины. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Беременность, роды, воспитание детей     Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: Лучшие парфюмерные новинки осени-зимы 2009 Смена времен года - это не только новая погода, новое времяпрепровождение и новые занятия, но и прекрасный повод обзавестить обновками в одежде и в парфюмерии. Представляю вам самые интересные ароматные новинки этого сезона. Читать далее >> Оставить отзыв  Раздел: Парфюмер       Шоу-бизнес Певица Валерия потеряла отца Фото: с сайта photoshare.ru Валерия Гастрольный тур популярной певицы Валерии по России был прерван трагическим сообщением. В семье Аллы Перфиловой, так на самом деле зовут певицу, горестное событие. Умер ее отец Юрий Перфилов, сообщает gazeta.ru. » Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо