Уважаемые гурманы!
Вашему вниманию рецепт.
Сардины на тостах• По 2–3 сардинки на порцию
- 1 кусок белого хлеба для тоста
- 1 зубчик чеснока
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
1. Обрежьте корочку на хлебе, слегка смажьте куски оливковым маслом, смешанным с давленым чесноком.
2. Насухо вытрите сардины (потрошить не надо), cмажьте их оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте на решетке по 3–4 минуты с каждой стороны. Одновременно на краю решетки подрумяньте с двух сторон куски хлеба.
3. Выложите обжаренные сардины на тосты и подавайте с салатом и слегка обжаренными на решетке помидорами черри.
Еще больше замечательных рецептов на нашем сайте
www.bbqmag.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий