Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Вкусы: пряный  мясной Тэги: рулет  закуска опубликовал Венерик Уровень: Отзывы:  +158   0   0   Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты Предназначение: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол, На полдник, Неожиданные гости, На природу Описание: Вот, случайно нашла ещe один вариант пастромы, спешу быстрее поделиться с вами. Отличная холодная закуска, замечательно идeт на бутерброды, с салатным листом, зелeным свежим луком, огурчиком, ммм... Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Пастрома из куриной грудки в винном маринаде" Грудка куриная — 2 шт Вино красное сухое — 1,5 стак. Горчица (в зернах) — 2 ст. л. Лавровый лист — 3-4 шт Чеснок — 6 зуб. Перец черный (горошек, горсточка) Мед (жидкий) — 2 ст. л. Паприка сладкая (красная, молотая) — 1 ст. л. Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л. Соль (крупная) — 1,5 ст. л. Рецепт "Пастрома из куриной грудки в винном маринаде" Грудки промыть, очистить от пленок (только аккуратно, чтобы не повредить их форму). Не разрезать! Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Если есть время и вдохновение, можно прогреть. Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать их полностью. Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками. Готовить в жаропрочной открытой посуде, застеленной фольгой (чтобы меньше было мыть) Мясо отправить в нагретую до 250*С духовку на 25 минут. По истечении времени выключить духовку и оставить там же остужаться мясо. Затем охлаждаем в холодильнике,  при подаче нарезаем поперёк волокон на бутерброды!!! P.S: Я запекала таким же способом, как и предыдущую пастрому (так меньше волокиты). Вот так предлагает запекать автор: готовить в духовке в открытой огнеупорной форме вместе с маринадом, сначала по 5 минут с каждой стороны при 220 градусов, потом еще минут по 7 с каждой стороны при 180 градусах. Иногда поливать маринадом, чтобы не пересохли. Ну, а вы уже выбирайте способом запекания удобный для Вас. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Венерик 1140   57   118  97 баллов   Конфетки, бараночки.    Чем мне нравится сгущенное молоко, так это тем, что из него можно делать всякие десерты и выпечку. Вот и в этом рецепте оно играет главную роль. Попробуйте, эти баранки вкуснее магазинных, аппетитные, немного хрустящие, очень хороши! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Назначения: Неожиданные гости, На обед, На ужин, Для детей, На завтрак, На полдник, На природу   Тэги: кофе  чай 13 Февраля 2010 15:56 begi 3047   106+106   123  111 баллов   Пирог-кекс с "фигурной" начинкой    Вкусный пирожок с простым набором продуктов. К тому же, очень красиво смотрится. Загляните! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На ужин: На десерт Для детей: На десерт На завтрак: Сытный завтрак На обед: На десерт На полдник   Тэги: выпечка  десерт  детям 13 Февраля 2010 18:06 larik_malasha 749   71+71   16  59 баллов   Печенье "Восхитительное"    Необычайно красивое, мягкое, нежное печенье, никого не оставит равнодушным! Обладает приятным сладковато-ягодным вкусом, с легкой брусничной кислинкой. Категория: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой Назначения: На ужин: На десерт На обед: На десерт На праздничный стол: День рождения / Рождество / 23 февраля / Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта Для детей: На десерт Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На природу, На полдник, Неожиданные гости Кухни: Русская   Тэги: подарок  пикник  печенье  десерт  гости 13 Февраля 2010 14:32 Андреев Юрий 420   68+68   15  42 балла   Мясо «по-скифски»    Мясо по этому рецепту приготовить очень быстро: минимально обработать продукты, завернуть в фольгу, положить в духовку … дальше все запекается само. Получается нежно, ароматно, вкусно. Подозреваю, что к скифам этот рецепт не имеет отношения, но под каким названием мне он стал известен – под таким предлагаю его и Вам. Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины Назначения: На праздничный стол, На природу, На обед   Тэги: ужин  обед  праздник 14 Февраля 2010 21:12 dog-rose 4017   110+110   85  104 балла   Запеченый пангасиус "Рыбка-Бабочка"    Очень нежный вкус у рыбки . Уверена , что понравится вашим любимым!На конкурс "Подари мне этот вечер" Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Назначения: На обед: На второе На праздничный стол: День влюбленных / 23 февраля На ужин: На горячее Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"   Тэги: горячее 14 Февраля 2010 15:58 xsenia 750   71+71   58  69 баллов   Салат из картофеля по-турецки    Сытный и вкусный салат из отварного картофеля и яиц с добавлением изюма и орехов. Рецепт салата давно увидела в одной из телепередач и с тех пор периодически его готовлю. Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол: Пасха / День рождения / День влюбленных / 8 Марта / Рождество / 23 февраля   Тэги: обед  ужин 14 Февраля 2010 18:25 inna_2107 891   33+33   40  43 балла     Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Как найти общий язык с начальством. Работа и карьера Пятнадцать лет я работала секретарем-машинисткой в КазНИИ энергетики. Мне было 20 лет, когда я пришла устраиваться на работу в институт. На собеседование нарядилась в открытый сарафан и накрасилась, как для похода в ресторан. Что интересно, мой начальник Абдул-Халик Магомедович мне ничего не сказал, посмотрел документы и отправил в отдел кадров. Читать далее → 2 фотографии   Фантастка    89 3 70   Рейтинг: +29   Новенькое в женском журнале myJane.ru: Рецепты для молодых хозяек. Воскресный пирог. Часть 1 Невозможно представить себе выходные дни без вкусных ароматных пирогов. Даже в наше кризисное время, когда большинство из нас испытывает финансовые трудности, хочется порадовать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Вот здесь-то и придут на помощь пироги. И близких друзей можно пригласить специально на пироги, обдумав заранее, какие напитки будут поданы к столу. А к пирогам хороши любые напитки: как горячительные, так и компот, морс или чай и т.д. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Здоровье       Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: Советы красоты из гарема Гарем - средоточие восточной экзотики, неповторимой роскоши и неги. Сладкая мечта любого восточного мужчины, ориентальный символ неограниченной власти мужчины над женщиной, царство женской красоты, небывалой роскоши и интриг. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Восточные секреты       Культура Кинофестиваль "Берлинале" выбрал лучших Фото: с сайта com.ua В Берлине состоялось закрытие ежегодного кинофестиваля Берлинале. Наряду с Каннским и Венецианским, Берлинале считается одним из самых престижных смотров мирового киноискусства. Накануне вечером, жюри объявило победителей. » © 2007-2009 Поваренок.ру, проект группы «МедиаФорт» Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.povarenok.ru/ По общим и административным вопросам обращайтесь info@mediafort.ru Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru реклама на сайте - info@mediafort.ru Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо