Размягченное масло взбить с солью и сахаром до пышности. Затем постепенно добавлять яйца, продолжая взбивать.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, добавить вперемешку с молоком к яично-масляной массе.
Все хорошо перемешать, выложить в форму и выпекать в духовке 40 минут.
Приготовим крем. Для этого с одного лимона нужно снять цедру (натереть на мелкой терке) и отложить ее пока. А с оставшихся лимонов выдавить сок, должно получиться около 80-100гр. В кастрюлю вылить сок, добавить взбитые с сахаром яйца и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны (у меня на это ушло где-то минут 7).
Затем снять с плиты, добавить цедру и 50 грамм масла, перемешать и оставить остывать.
Так выглядит уже остывший крем.
Готовый и остывший бисквит разрезать на 2 пласта.
Из каждого при помощи стакана вырезать по одинаковому количеству кружков.
На половину кружков выложить готовый крем и сверху накрыть вторым кружочком.
Бока пирожного обмазать оставшимся кремом и обсыпать тертым шоколадом. Верх украсить кусочками киви и каплей крема.
Когда я училась в школе в нашей столовой для продажи, помимо традиционных булочек, кексов, чебуреков и беляшей можно было увидеть хачапури и кокроки (ударение на второе О). Нам всe очень нравилось, а мне особенно кокроки! Мне всегда хотелось попробовать приготовить их дома, и моя мечта сбылась!!! :-) В столовой со мной поделились рецептом, и теперь я частенько стряпаю эти вкусняшки.
Вообще в традиционной удмуртской кухне начинка кокроков это: репа и свекла. Но я вам предлагаю адаптированный и современный вариант кокроков ; -)
В народе бытует поверье: "Если бросить в фонтан монетку, то человек обязательно вернется в это место снова". Давайте и мы с Вами бросим монетку в фонтан вкуса, окунувшись в который, нам захочеться готовить это салат вновь и вновь.
Миновало Рождество - один из самых уютных, милых семейных праздников. Для всего христианского мира Вифлеемская звезда - символ Рождества и Нового года, символ возрождения, любви и надежды. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
Необычные конфетки с мороженым внутри. Десерт требует определенной сноровки, но результат превосходный! Оригинально и вкусно! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
... новогодние праздники в этом году такие потрясающие... благодаря ПОВАРЕНКУ, они длятся уже весь январь... да и начались в декабре:)... ПОВАРЕНОК объединяет... он помогает найти новых верных друзей... он скрепляет нас невидимыми узами, прочность которых уже не раз проверялась, НО сила НАШЕЙ ДРУЖБЫ преодолевает огромные расстояния... мы вместе радуемся... и вместе боремся с трудностями... к моим дорогим ДРУЗЬЯМ и любимым ПОДРУГАМ... спешит этот тигренок тети Оли (Pachita) c нежными плюшками, способными скрасить холодный зимний вечер.. или порадовать пьянящим зимним утром..
1757
89
67
Комментариев нет:
Отправить комментарий