| | Рецепты дня: | Блинчики с зеленью.
Ингредиенты: творог - 150 гр. мука пшеничная - 1 стакан репчатый лук - 1 шт. яйца - 3 шт. сливочное масло - 2 ст. ложки растительное масло - 1 ст. ложка зеленый лук рубленый - 3 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки перец красный молотый , соль по вкусу фундук рубленый - 1 ст. ложка Для соуса: горчица готовая - 1 ч. ложка мед - 1 ч. ложка уксус 3% - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки растительное масло - 3 ст. ложки перец черный молотый , соль по вкусу
Репчатый лук порубите и обжарьте на 1 ст. ложке растительного масла. Протертый творог смешайте с солью, красным перцем и 2 ст. ложками размягченного сливочного масла. Добавьте взбитые со 150 гр. воды яйца, обжаренный лук, муку, замесите тесто и оставьте на 20 минут. Всыпьте зеленый лук и зелень. Для соуса взбейте мед с уксусом, солью, перцем, горчицей, постепенно влейте растительное масло. Добавьте зелень. Выпекайте блинчики на разогретой сковороде. Подайте, полив соусом и посыпав фундуком.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Блинчики, фаршированные овощами.
Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная - 1 стакан масло растительное - 3 ст. ложки яйцо - 1 шт. молоко - 1,5 стакана сахар - 2 ч. ложки соль - 1\5 ч. ложки Для начинки: лук репчатый - 1 головка морковь - 2 шт. корень сельдерея - 50 гр. лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки отвар овощной - 1\2 стакана молоко - 5 ст. ложек мука пшеничная - 1 ч. ложка перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу
Из муки, растительного масла, молока, соли и сахара замесите тесто и выдержите 30 минут. Жарьте блинчики без жира. Репчатый лук порубите, остальные овощи нарежьте соломкой. Для начинки нарезанные овощи и лук залейте овощным отваром, посолите, поперчите, варите 5 минут, затем введите молоко и пассерованную без жира муку, прогрейте. На приготовленные блинчики выложите начинку и сверните блинчики в виде мешочков и закрепите с помощью перьев лука. Перед подачей прогрейте.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Блинчики по-деревенски.
Ингредиенты: мука пшеничная - 1 стакан творог - 100 гр. яйцо - 1 шт. сахар - 1 ч. ложка простокваша - 1 стакан сода - 1\4 ч. ложки растительное масло - 1 ст. ложка
Разотрите яйцо с творогом, добавьте все остальные ингредиенты блинчиков, тщательно перемешайте. Выпекайте блинчики на смазанной маслом сковороде. Подавайте со сметаной или джемом.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Блинчики с абрикосами.
Ингредиенты: яйцо - 3 шт. мука пшеничная - 1,5 стакана масло сливочное - 3 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка молоко - 2,5 стакана джем или сироп - 4 ст. ложки абрикосы консервированные - 300 гр. соль - 1 ч. ложка
Смешайте яйца, муку, масло и теплое молоко, добавьте соль, сахар. Все перемешайте. Испеките блинчики. На каждый блинчик положите мелко нарезанные абрикосы, закатайте трубочкой и полейте сверху сиропом.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
|
БЛИНЧИКИ ДНЯ: Торт из блинчиков с грибами.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> |
| | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
|
|
| | Сегодня: | 13.02.2010
Выпуск #Блинчики на Масленицу |
| Новости: | С МАСЛЕНИЦЕЙ !!! Доставка блинолв. Добрый повар.
Доставка вкуснейших блинов на масленичную неделю ......
>> |
|
|
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий