|
| |
| | Рецепты дня: | Салат из баклажанов.
Ингредиенты: баклажаны - 1 кг перец сладкий - 3 шт. помидоры - 5 шт. лук репчатый - 2 головки масло растительное - 4-5 ст. ложек зелень укропа или петрушки соль по вкусу
Баклажаны испеките в духовке целиком, охладите, снимите кожицу. Из сладкого перца удалите плодоножку и семена. Помидоры нарежьте ломтиками и разложите на тарелке. Баклажаны и перец нарежьте кубиками, перемешайте, добавьте рубленый лук, посолите, заправьте растительным маслом. При подаче выложите на помидоры, посыпьте рубленым укропом и оформите зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Суп картофельный с кальмарами.
Ингредиенты: кальмары - 300 гр. картофель - 300 гр. лук репчатый - 40 гр. морковь - 40 гр. корень сельдерея - 20 гр. масло сливочное или маргарин - 20 гр. перец черный молотый , соль по вкусу
Кальмаров положите в 0,75 л кипящей подсоленной воды и варите 3-5 минут. Сельдерей, лук и морковь нарежьте соломкой. Лук соедините с морковью и спассеруйте на масле. Картофель нарежьте ломтиками. В кипящий бульон, полученный от варки кальмаров, положите картофель, доведите бульон до кипения, добавьте сельдерей, лук, морковь, соль и перец. В конце варки положите в суп кальмаров, нарезанных соломкой, и доведите его до кипения. При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Чахохбили из цветной капусты.
Ингредиенты: капуста цветная - 1 кг помидоры - 500 гр. лук репчатый - 3-4 головки чеснок - 2-3 зубчика масло топленое - 100 гр. зелень петрушки соль перец молотый
Капусту промойте, разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Лук порубите, обжарьте на масле, добавьте капусту, нарезанные кубиками помидоры, рубленую зелень, тертый чеснок, соль, перец. Тушите в течение 15 минут при закрытой крышке. При подаче уложите горкой, посыпьте рубленой зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Капустники.
Ингредиенты: капуста белокочанная - 750 гр. сыр тертый - 100 гр. сметана - 50 гр. яйцо - 2 шт. масло сливочное или сметана - 2 стакана масло топленое или растительное - 3 ст. ложки зелень укропа или петрушки соль по вкусу
Капусту мелко нарежьте, положите в сковороду слоем не более 5 см и припустите с добавлением сметаны. Приготовленную массу охладите до 60-70 С, добавьте сыр, яйца, соль и тщательно перемешайте. На раскаленную с топленым или растительным маслом сковороду ложкой разложите приготовленную массу и обжарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавайте оладьи со сливочным маслом или сметаной, оформив зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
|
ВЫПЕЧКА ДНЯ: Печенье творожное.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> |
| | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
|
|
| |
|
|
| |
|
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
| Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий