Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! "Валентинки" с палтусом в сырном суфле Вкусы: сырный  омлетный  рыбный Тэги: ужин  второе опубликовал Lana66 Уровень: Отзывы:  +122   0   0   Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Предназначение: На праздничный стол: 23 февраля / День влюбленных Количество порций: 4 Описание: Очень красиво, воздушно и вкусно! Нам с мужем так понравилось это блюдо, что мы решили его повторить на следующий день. Правда, начинку я сделала немного другую: крабовое мясо и рыбное филе. Попробуйте, и я уверена, вам тоже понравится! На конкурс "Подари мне этот вечер" Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для ""Валентинки" с палтусом в сырном суфле" Палтус (филе ) — 600 г Яйцо — 4-5 шт Сыр твердый — 75 г Креветки (варено-мороженые) — 200 г Соль — 1 ч. л. Перец душистый (по желанию и по вкусу) Масло сливочнoe — 2 ст. л. Зелень (укроп, петрушка в начинку - по желанию) Рецепт ""Валентинки" с палтусом в сырном суфле" Для этих валентинок у меня была формочка в виде сердца. Смазать формочки маслом. Креветки разморозить в СВЧ. Очистить от панциря. Сыр натереть на мелкой терке. Часть смешать с мелко порезанным укропом и петрушкой. Рыбное филе нарезать на полоски. Полоску филе посыпаем сыром и кладем несколько креветок. Посолить. Сворачиваем рулетом и закрепляем нитками (можно зубочисткой). Солим немного. Так проделать с каждой рыбной полоской. На сковороде в сливочном масле обжариваем рулетики почти до готовности. Если рулетики получились масляные, то слегка промокаем салфеткой. Смазанные маслом формочки установить на противень и выложить в них  по 2-3 рулетика. Оставшийся сыр блендером перетираем с яичными желтками в однородную массу. Белки взбиваем с солью в пышную пену. Аккуратно вводим белки в сырную массу. И быстро заливаем формочки, не давая белкам опуститься. Выпекаем в сильно нагретой духовке 12-15 минут, чтобы суфле получилось пышным с хорошо поджаренной корочкой. Вот так выглядит валентинка в разрезе. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Lana66 560   54   33  63 балла   Шоколадный трюфельный торт    Итак, моему старшему юноше исполняется 4 года. И он решился сам испечь торт на свой день рождения. Маму взял в помощники, чтобы подсказывала, что делать, и чтобы фотографировала. А фотографироваться мы любим! Рецепт придумывала мама, а исполнял именинник. Торт очень вкусный и очень шоколадный! Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт На праздничный стол: День рождения   Тэги: трюфель  торт  десерт Marina Balun 2095   74+14   47  106 баллов   Тройной бриз    Давно полюбила легкие десерты и очень уж мне хотелось сегодня птичье молоко приготовить, но «с понталыку» меня сбил творожный сыр, загадочным образом оказавшийся в холодильнике и кусочек дыньки… Угощайтесь! Выпечки - ноль, а какой легкий и полезный десертик! Категория: Десерты -> Другие десерты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей, На полдник, На завтрак   Тэги: торт  десерт Eva Grimm 1162   124   69  103 балла   Сердечная рыбка    Этот рецепт очень прост в приготовлении. Но подадим мы его сегодня "мило". На конкурс "Подари мне этот вечер". Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Назначения: На ужин: На горячее На праздничный стол: 23 февраля / День влюбленных   Тэги: горячее Миюки 960   84+71   35  58 баллов   Скумбрия в маринаде ескабече (escabeche)    Маринад ескабече - старинный способ сохранить скоропортящиеся продукты, в эпоху полного отсутствия холодильников таким образом продляли сроки хранения рыбы, мяса, овощей. Помимо этого он очень вкусный, острый, придает наповторимый вкус маринованым в нем продуктам. Рыбу, приготовленную в маринаде, подают в холодном и горячем виде, в сопровождении овощей, отварного картофеля. Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску Кухни: Испанская   Тэги: рыба  маринад montserrat 820   36+36   39  51 балл   Ржаные булочки с сыром и луком    Ароматные, нежные, ржаные булочки, которые довольно легко приготовить. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб Назначения: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На обед, Для детей, На ужин   Тэги: хлеб  обед  ужин Julja_lja 524   31+31   33  38 баллов   Запеканка овощная с мясным сюрпризом    Моя семья с удовольствием полакомилась этой запеканкой, надеюсь, что и Вам понравится. Категория: Горячие блюда -> Запеканки Назначения: На обед: На второе Неожиданные гости: На горячее На ужин: На горячее   Тэги: запеканки Эллиса 910   41+41   21  35 баллов     Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Гастрономический календарь. Февральский птичий бум Рецепты и кулинария Прошу прощения, что на сутки опоздал с очередной публикацией из серии «Гастрономический календарь от Гримо де ла Рейньера». Сразу возьму быка за рога: этот парижский гурман февраль просто обожал! Он говорил, что февраль – крещендо, время карнавала и пресыщения. В феврале парное мясо и колбаска также доступны, а вот на птицу цены взвинчены! Февраль – месяц домашней птицы. Как писал Рейньер, подносы гнутся под индейками с трюфелями и гусиными паштетами. Читать далее → 4 фотографии   Liss05       68 4 34   Рейтинг: +16   Новенькое в женском журнале myJane.ru: Оборотень… в юбке Есть такой шуточный свадебный тост: Девушка вышла за парня с одним условием: уходить от мужа один раз в году без лишних объяснений. Жили они спокойно и счастливо. Вот только жена уходила каждый год от мужа на один день. В конце концов, супруга стало разбирать любопытство. И вот, когда жена собралась уходить в очередной раз, он решил выследить ее. Жена пошла в лес, муж - за ней. Смотрит: а супруга превратилась в змею и стала шипеть. Так выпьем же за то, чтобы жены шипели только один раз в году и только в лесу. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Психология     Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: Вышивка по металлу. Вы думали миф? Нет, это реальность! Красивым девушкам и впрямь на месте не сидится, права была небезызвестная группа «Фабрика». Правда, наша героиня вместо того, чтобы «плясать и веселиться», придумала себе занятие поинтереснее. Вместо того чтобы «зажигать на дискотеках», она «зажигает» новое направление в искусстве. Она занимается вышивкой. И, как вы уже успели догадаться по названию статьи, вместо обычной ткани и пялец рукодельница использует металл. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Эксклюзив       Культура СМИ узнали тайну создателя "Аватара" Фото: с сайта mert.ucoz.ru Немецкий таблоид Bild раскрыл 11 секретов режиссера, снявшего два самых кассовых фильма в истории кинематографа – "Титаник" и "Аватар". » Сладкая идея торты. Кондитерская "Сладкая идея" изготовление пирожных и Тортов на заказ. Рецепты коктейлей Сделай свою жизнь вкуснее. Угощай, удивляя! Готовим.ру: кулинарный журнал Более 20.000 рецептов, фото-рецепты с приготовлением по шагам. Доставка пиццы! Любое метро! Бесплатная доставка пиццы по Москве! К любому метро! Скидки! Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо