Готовим.ру: кулинарный журнал Более 20.000 рецептов, фото-рецепты с приготовлением по шагам. Набрала лишний вес? Не любишь себя в зеркале? Сбрось лишние килограммы за 14 дней Бываешь в ресторанах? Регистрируйтесь и участвуйте в маркетинговых опросах! До 15$ за анкету Подарок мужчине на 14 Февраля? Стальные руки, идеальный пресс... До 7 кг мускул в месяц! Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Питивьер - торт с миндальной начинкой Вкусы: ореховый Тэги: ужин  обед  десерт опубликовал molohovez Уровень: Отзывы:  +118   0   0   Категория: Десерты -> Торты -> Слоеный торт Предназначение: На ужин: На десерт Для детей: На десерт На обед: На десерт На праздничный стол, Неожиданные гости, На полдник Кухни: Французская Время приготовления: 45 минут Количество порций: 10 Описание: Pithiviers (фр. ) - круглый торт из слоеного теста с франжипаном. Выпекается он во французском местечке Питивьер с 17 века. В конце выпечки торт смазывают желтком, и посыпают сахарной пудрой. На начинку иногда выкладывают фрукты или добавляют в нее цедру апельсина. Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Питивьер - торт с миндальной начинкой" Тесто слоеное (2 круга по 26 см) Миндаль молотый — 100 г Мука — 1 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Масло сливочнoe — 100 г Яйцо (2 - в начинку; 1 белок для склеивания коржей и 1 желток дла смазки торта) — 3 шт Ром (или коньяк) — 2 ст. л. Сахар -песок — 8 ст. л. Сахарная пудра (для обсыпки) Цедра апельсина (по желанию) Рецепт "Питивьер - торт с миндальной начинкой" 2 яйца взбить с сахаром в белую пену. Добавить орехи, мягкое масло,муку, крахмал, ром. Хорошо премешать миксером. Поставить в холодильник минут на 20 застыть. Из слоеного теста вырезать круг (26 см) и выложить на него миндальный крем (франжипан), оставив чуть больше 1 см от края. Край торта смазать белком. Накрыть тесто с кремом вторым кругом и очень тонким ножом сделать насечки (но не прорезать, иначе крем вытечет!). Придавить пальцами верхний корж к нижнему по всему диаметру. Если вы собираетесь выпекть сразу, то поставьте в холодильник минут на 20. Можно положить в морозилку на 2 дня и потом выпекать в разогретой духовке не размораживая (что я и сделала). В разогретую на 220 гр духовку положить торт и выпекать 15 минут, а затем снизить температуру до 175 гр и выпекать еще 10 мин. Достать и смазать взбитым желтком. Поставить в духовку на пару минут. Когда желток заглазируется, достать и посыпать сахарной пудрой,... и снова в духовку на пару минут (пудра должна немного расплавиться). Следите, чтобы не пригорел: духовки у всех разные... Готовьтесь получать комплименты от ваших гостей!!! Оценить и прокомментировать рецепт >>> molohovez 492   52   36  45 баллов   Пирожное "Снежинка"    Сладкий десерт с нежным пудинговым кремом - отличное завершение вечера.. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция" (наверное, не успею((((( Свою "Новогоднюю композицию" я хотела сделать белоснежной (включая ингредиенты блюд). Категория: Десерты -> Пирожные Назначения: На праздничный стол: Новый год   Тэги: пирожное  десерт Selenav 1046   61+59   25  74 балла   Медовые пряники "Новогоднее ассорти"    Медовые пряники на Руси всегда считались символом праздника, веселья и хорошего настроения. Насыщенный аромат корицы и меда в сочетании с лимонными нотками придает пряникам волшебный вкус, поднимет настроение в морозные зимние вечера. Моя пряничная гирлянда для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция". Категория: Десерты -> Пряники Назначения: На праздничный стол: Новый год   Тэги: десерт Milena2007 586   46+46   22  62 балла   Салат с кальмарами    Простой, быстрый в приготовлении салатик. Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол: 8 Марта / День рождения / 23 февраля / День влюбленных   Тэги: салат Ольга Бабич 951   65+65   25  49 баллов   Салат "Китайский дракончик"    Люблю такие салатики. Вот сегодня приготовила опять. Я его отношу к разряду зимних. Благодаря содержанию острых специй, салат обладает согревающими свойствами. Сытен, благодаря наличию в салате мяса. Содержит витамины, так необходимые нам в зимний период, благодаря морковке и свекле. Такой салатик не будет лишним на нашем обеденном столе. Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Из свинины Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску   Тэги: салат  закуска Игруша 895   70+70   46  46 баллов   Берлинеры    Очень вкусные, мягкие пончики с начинкой из джема, пудинга, желе, шоколада, вареной сгущенки! Совсем не хуже магазинных, а наоборот! На сайте есть рецепт берлинеров, но он немного другой. Представляю свой. Попробуйте!!! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт На завтрак: Сытный завтрак На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля Для детей: На десерт На природу Кухни: Немецкая   Тэги: десерт  чаепитие anita-78 2337   108+108   132  113 баллов   Шоколадные-прешоколадные пирожные    Очень шоколадно и очень быстро. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак На праздничный стол: 8 Марта / День влюбленных / День рождения На полдник, Неожиданные гости   Тэги: кекс  пирожное wonder_watermelon 878   29+29   62  67 баллов     Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Ловить мгновенья, как бабочки… Или переносим память на страницы альбома Разное Помниться однажды, один мой знакомый с раздражением заметил, что японцы – путешественники любят фотографировать и фотографировать и фотографировать… Делая минимум сто кадров в минуту. С одной стороны его раздражение понятно (особенно если он выступает в качестве гида), с другой – понятно мне и поведение этих путешественников. Фотография, в отличие от нашей памяти, сможет без выдуманных описаний и со всеми точными деталями, передать, что было лет этак десять назад нашим детям, внукам, а то и нам самим. Читать далее → 22 фотографии   lisi4ka       28 2 16   Рейтинг: +6   Новенькое в женском журнале myJane.ru: Морские мотивы. Часть 5 Было бы несправедливо оставить в стороне пресноводную рыбу: речную и озерную. Она занимает в нашем питании не менее важное место, а блюда из нее такие же вкусные и полезные, как и с другими видами рыбы и морепродуктами. А если в семье есть заядлый рыболов, который поставляет вам свежую рыбу круглый год, то и вовсе придется засучить рукава и готовить, готовить и готовить. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Здоровье       Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: Perfume in Black. Часть 3: Черное лакомство В парфюмерии черный цвет может быть не только знаком минималистичной или изысканной роскоши и не только воплощаться в виде символичных черных цветов. Как ни странно, он часто появляется в "съедобных" парфюмах, которые приносят с собой ароматные волны пралине, абрикоса, черной вишни, миндаля... Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Парфюмер       Общество Член британского парламента прятала от телевизионщиков деньги в лифчике Фото: с сайта dickiebo.wordpress.com Надин Доррис (Nadine Dorries) Вокруг расходов британских парламентариев продолжает раскручиваться громкий скандал, который обрастает все новыми пикантными подробностями. В минувшем году политических деятелей страны общественность уже пыталась пристыдить за их непомерные личные траты за счет налогоплательщиков. В результате некоторые высокопоставленные чиновники даже были вынуждены уйти в отставку. И вот теперь парламент Великобритании решил на собственной шкуре испытать, как живут беднейшие слои страны. » Сладкая идея торты. Кондитерская "Сладкая идея" изготовление пирожных и Тортов на заказ. Рецепты коктейлей Сделай свою жизнь вкуснее. Угощай, удивляя! Готовим.ру: кулинарный журнал Более 20.000 рецептов, фото-рецепты с приготовлением по шагам. Доставка пиццы! Любое метро! Бесплатная доставка пиццы по Москве! К любому метро! Скидки! Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо