Постный вишнево-шоколадный кекс
400 г замороженной вишни
0,5 стакана сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л. какао
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 полная ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки
0,5 стакана растительного масла Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан.
Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости-вишневой воды.
Духовку включить на 180 градусов.
Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску.
В глубокой миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара.
Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния. 
Затем тесто перелить в форму. 
Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке. 
Затем кекс посыпать сахарной пудрой. 
Приятного вам и постного чаепития! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! кухня: русская Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте
ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий