|
| |
Браджиоли Это фирменное блюдо Мальты. Рецепт от нашей форумчанки Миссис. Фото нашей форумчанки американки  На 4 порции:
500 г говяжьей вырезки 100 г ветчины 100 г бекона 200 г свиного фарша 100 г томатного пюре 6 помидор 2 луковицы 125 мл воды 1 ст. л. измельченной петрушки 1 крутое яйцо соль черный перец зеленый горошек
Пошаговый рецепт
Помидоры опустить в кипяток на несколько минут, удалить кожицу, порубить и потушить с рубленным луком и томатным пюре. По мере загустения влить воду и тушить еще 30 минут. Добавить горошек, приправу. Смешать ветчину, бекон, свиной фарш, яйцо, посолить и поперчить. Нарезать мясо на 4 куска и отбить в тонкие пласты. В центр каждого положить начинку, сделать рулетики и скрепить их зубочисткой или ниткой. Поместить в подготовленный томатный соус и тушить 30 минут. Подавать со спагетти (картофелем) и зеленым горошком. Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте Обсудить рецепт можно на форуме В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта. |
| |
|
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
| Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий