Салат "Хозяин тайги"
1 банка консервов рыбных (тунец в собственном соку)
3 отварные моркови
4 шт. картофеля отварного
4 соленых огурца
1 авокадо
3 куриных яйца
лук зеленый (пучок)
майонез
маслины (для украшения) 2010 год - год белого тигра, и у меня зародилась мысль сделать такого тигра, который бы смог удивить, порадовать и остаться в памяти на весь год.
Картофель и морковь отвариваем и натираем на крупной терке. Тунец хорошо измельчаем. Авокадо очищаем и натираем на терке. Поливаем его соком лимона. Теперь приступаем к сборке салата.
Первым слоем выкладываем тунца в виде тела тигра.
Вторым слоем выкладываем картофель.
Третий слой – натертые на терке соленые огурцы.
Теперь покрываем эти слои майонезом.
Следующий слой – это мелко нарезанный зеленый лук.
Сверху выкладываем авокадо.
И опять слой майонеза.
Восьмой слой – морковный.
5
Девятый – мелко натертые белки.
Последний слой - майонез.
Вот пришло время для мордочки. Для этого отвариваем картофелину, очищаем и вырезаем так, как показано на пошаговых фото:
Ушки крепим при помощи зубочисток.
Глазки вырезаем из маслин, а носик из моркови или красного перца.
Маслины тонкими полосками срезаем по кругу и украшаем тельце тигра.
С помощью деревянных палочек для шашлычков устанавливаем голову.
Смазываем голову майонезом и крепим полоски. Процесс окончен, пора к столу! Белый красавец по праву занимает центральное место на праздничном столе!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий