понедельник, 15 февраля 2010 г.

Meals.ru - Рецепты сочной рыбы в соусе



Рецепты сочной рыбы в соусе на Meals.ru

СУДАК В ЯБЛОЧНО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ

4 филе судака с кожицей (примерно по 175 г)
2 ст. л. лимонного сока
1 пучок смешанной зелени (например, петрушка, кервель, базилик, эстрагон, шнитт-лук)
4 помидора
1 луковица
1 яблоко
соль, пepeц
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. яблочного уксуса
2 ч. л. горчицы

Судака полить 1 ст. ложкой лимонного сока. Отделить листочки зелени и мелко порубить их. Надрезать помидоры, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мякоть мелкими кубиками. Очистить и мелко порубить лук. Очистить яблоко, разрезать его на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать мякоть мелкими кубиками и полить 1 ст. ложкой лимонного сока. Посолить и поперчить с обеих сторон филе судака. Разогреть в сковороде оливковое масло и поджарить в нем рыбу сначала со стороны кожицы 3 минуты. Затем перевернуть и жарить еще 3 минуты. Вынуть и поставить в теплое место. Поджарить лук до прозрачного состояния в жире от жаренья. Добавить яблоко, накрыть крышкой и немного потушить. Влить яблочный уксус и 2-3 ст. ложки воды. Подмешать горчицу, помидоры и зелень. Посолить и поперчить. Разложить рыбу с соусом по предварительно нагретым тарелкам.

Рыба в соусе ТРЕСКА В МАРИНАДЕ
РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ  С МЯТОЙ
СУДАК В ЯБЛОЧНО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ
РЫБНЫЕ ТРУБОЧКИ С ГРИБАМИ В СОУСЕ
ЖАРЕНАЯ РЫБА ПОД ОРЕХОВО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ
МОРСКОЙ ЯЗЫК С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ- Видео рецепты

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU  

Тема: Рецепт дня / Первые блюда

Картофельный суп Картофельный суп
Ароматный суп на мясном бульоне - то, что нужно в холодный зимний день.
Согреет и зарядит энергией на весь день!

 

 

 





Уши потеют от многочасового общения в сети? Пора подумать о новой стереогарнитуре!
Наушники SVEN для игр, музыки или просто разговоров по скайпу – подбери нужные! SVEN – такие разны

Не можешь жить без музыки, кино, игр? А вокруг столько лишних шумов!
Новые стереогарнитуры SVEN – подбери ту, что подойдёт именно тебе! Меломаны, геймеры и просто любители голосового общения в сети – каждому свой SVEN! Узнай подробности!


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий