Просто вкусно - Креветки в кляре

ПРОСТО ВКУСНО выпуск № 172 СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Креветки в кляре Приходят гости, а после новогоднего застолья уже хочется чего-нибудь легенького… Вот, например, таких креветок. Жаль, из-за нехватки времени не получилось сделать фотографии по шагам. Ингредиенты: 500гр варено-мороженных креветок 1 яйцо холодная вода мука растительное масло для жарки 1 ч.л.с оли 1 ч.л. черного молотого перца Приготовление: 1. Креветки размораживаем и очищаем. 2. В миску разбиваем яйцо, слегка взбиваем его, кладем муку и добавляем немного холодной воды, примерно 3ст.л. Муки нужно столько, чтобы получилось не слишком жидкое тесто, но такое, чтобы его можно было зачерпывать ложкой. 3. Нагреваем в сковороде с толстым дном растительное масло. Масла должно быть по высоте на полторы фаланги пальца. 4. Можно каждую креветку отдельно окунать в кляр, но я сразу положила в кляр все креветки и перемешала, чтобы они покрылись кляром равномерно. 5. Когда масло хорошо нагреется, ложкой выкладываем креветки в сковороду партиями, чтобы они свободно плавали. Обжариваем с обеих сторон до светло-золотистого цвета и вынимаем. 6. Креветки в кляре раскладываем горкой на блюде. Смешиваем соль с перцем и насыпаем на крае блюда, чтобы окунать в смесь креветки. Приятного аппетита! Пошаговые фотографии к этому рецепту можно посмотреть здесь http://women-on-line.ru/forum/30-838-1 Этот и другие рецепты на форумах журнала "Women-on-Line" Тенденции моды и секреты красоты, любовь и отношения, дом и семья, увлечения и хобби в журнале "Women-on-Line" ВНИМАНИЕ!!! НЕ ПРОПУСТИТЕ!!! НОВОГОДНИЙ КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС!!! Приз победителю - НАБОР СИЛИКОНОВЫХ ФОРМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ   Наверх Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо