480 г баранины, 320 г муки, 80 г репчатого лука, 1 яйцо, перец, соль.
Баранину кусками отваривают в большом количестве подсоленной воды, нарезают широкими тонкими ломтиками по 10-12 г. Пресное крутое тесто раскатывают, как на лапшу; разрезают на квадратики и отваривают их в бульоне; лук, нарезанный кольцами, варят в небольшом количестве жирного бульона с перцем. При подаче лапшу смешивают с луком и кладут на нее мясо.
720 г баранины, 20 г чеснока, 40 г джусая, 60 г курдючного сала, 280 г редьки, 160 г репчатого лука, 120 г болгарского перца, 80 г свежих помидор, 40 г томат-пасты, 120 г баклажан, 200 г патиссонов, специи, соль.
Баранину шпигуют маринованным курдючным салом, чесноком, джусаем, обжаривают и доводят до готовности в жарочном шкафу.
«Новости, новинки интересных проектов. Скидки и подарки при покупке полезной техники от наших друзей»:
«Экскурсия в монастырь Новый Иерусалим (1 час от Москвы)» На этой экскурсии Вы побываете в открытых приделах храма: В Успенском приделе (находятся мощи св. мученицы Татианы и святыня крест - мощевик, подаренный монастырю иерусалимскими монахами. Крест содержит частицы Креста Господня и мощей святых, включая евангелиста Марка); в Архангельском приделе увидите список Тихвинской чудотворной иконы Божией матери XVII века и гробницу патриарха Никона в Предтеченском приделе, возле которой происходят чудесные исцеления; в действующей подземной церкви Константина и Елены с уникальным медным иконостасом (находится кладезь "Живоносный источник"); пройдетесь по монашеской территории - вдоль братских корпусов; побываете в деревянном зодчестве; сможете пройтись по крепостной стене и побывать в Гефсиманской, Сионской и Елизаветинской башнях и в надвратной Входоиерусалимской церкви над Золотыми воротами; у скита патриарха Никона; сможете увидеть реку Иордан (Истра) с ее купелью с рассказом о чудесных исцелениях. Прогулка по монастырскому полю и Гефсиманскому саду, а также вдоль монастырской стены, где можно увидеть два озера, именуемых Галилейским морем из которых вытекает Кедронский поток...
«Компания STSS стала официальным партнером NVIDIA» Компания STSS стала официальным партнером NVIDIA по профессиональным видеоускорителям nVidia Quadro FX, CX, NVS Семейство профиессиональных продуктов nVidia применяется в линейке графических станций Flagman W...
Вы можете добавить свою новость, статью или программу по адресу (необходимо зарегистрироваться): istra-ussr.3dn.ru По вопросам размещения Ваших статей и информации в наших рассылках - пишите нам: istra-ussr@mail.ru Давайте поможем восстановлению Храма и детям! Информация здесь >>>
Комментариев нет:
Отправить комментарий