Кулинар

Главная Кулинарные статьи Первые блюда Блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из грибов Блюда из овощей Десерты Салаты Выпечка Напитки Соусы Торты Блюда из курицы Пироги Котлеты Уха Борщ и Щи Мясные салаты Рецепты коктейлей Печенье Блюда из колбасы и сосисок Рулет из мяса с овощами Состав: 500 гр. фарша, 2 средние моркови, 150 гр. брокколи, соль, перец, лук, 2 картофелины Приготовление: Морковь и брокколи отварить в подсоленной воде около 15 минут. Очищенный картофель нарезать кубиками, лук измельчить, смешать с фаршем. Сделать из фарша овальную плоскую лепешку. Брокколи разложить по центру мясной лепешки, вокруг выложить морковь, лепешку скатать в рулет. Рулет выложить в смазанную жиром гусятницу, выпекать 45 минут. ---------------------------------------------------- Острая запеканка из говядины Состав: 450 г молотой нежирной говядины, 1 большая луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 бульонный кубик, 2 ч. ложки смеси сухих пряных трав, соль Приготовление: В кастрюле средних размеров потушить мелко нарезанный лук с растительным маслом в течение 2- 3-3,5 минут на средней мощности. Добавить все остальные продукты, 50 мл кипяченой воды и все перемешать. Накрыть крышкой и готовить 7,5-11 минут на той же мощности. Перемешать 1 раз за это время. Подать с печеным картофелем или картофельным пюре. Если мясо более жирное, чем надо, добавить фарш к припущенному луку и готовить в течение 5 минут. Перед тем как добавить остальные продукты, излишек жира слить. ----------------------------------------------------- Рагу «Хрустяшка» Состав: 350 г. капусты, 700 г. картофеля, 300 г. мяса, 2-3 луковицы, соль, перец Приготовление: Капусту крупно нашинковать и бланшировать 3 минуты. Из картофеля приготовить пюре. В сковороде с широкими краями поджарить крупно нарезанные луковицы. Положить капусту, соль, перец и жарить 3-5 минут. Добавить вареное мясо (крупно порезанное), картофельное пюре. Тщательно перемешать и жарить 5-7 минут. Аккуратно перевернуть смесь и тушить на умеренном огне 5-7 минут, до появления хрустящей корочки ----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта Мясо, запеченное в сале Котлеты необычные Рыба, жаренная по-гамбургски Заливное с фрикадельками Селедка из толстолобика Чили кон кешью Горошек по-французски Картофель «по министерски» Яйца, запеченные в гусиной скорлупе Яйца, фаршированные красной икрой Кредитные карты Тинькофф Заполните онлайн-заявку за 5 минут и карту Вам доставят бесплатно! Хотите лучше понимать бизнес? Получите бизнес-образование дистанционно. Диплом MBA. Акция! Хотите лучше понимать бизнес? Получите бизнес-образование MBA! Дистанционный курс: Диплом. Акция! Заявка на кредит до 500000 руб Экспресс-заявка на кредит онлайн. Решение по кредиту за 30 минут. Бизнес-образование нового поколения! Окончание набора - 25 сентября! Ведущая бизнес-школа! Повышение квалификации, профпереподготовка, высшее, MBA. Обучение нацелено на развитие навыков для работы в новых условиях неопределенности, сложности и непредсказуемости бизнес-процессов! Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо