Пробная подписка на рассылки категории Кухня [List Id: 105955]

Женские Секреты Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек любящих вкусно готовить Одной из страстей многих женщин является страсть вкусно готовить и питаться. C приходом нового дня снова встает вечный вопрос что приготовить? С Вами такого не случалось? А может быть хочется попробовать чего-то новенького? Как говорится: "От нашего стола - Вашему..". Последние новинки из нашего блокнотика. Рецепт: Тесто для пиццы Ингредиенты: - 200 грамм муки - одна чайная ложка сухих дрожжей (Саф момент или подобных) - четверть чайной ложки соли - 100-120 мл воды - одна столовая ложка растительного масла Приготовление теста для пиццы: Дрожжи предварительно разбавляем в половинке стакана теплой воды с небольшим добавленим сахара (около четверти чайной ложки). Пока дрожжи подходят, просеиваем через мелкое сито муку и добавляем в нее соль. Как только начнут подходить в чашке дрожжи (они должны начать образовывать в чашке обильную пену) выливаем их в муку. Вымешиваем тесто вручную или в кухонном комбайне, добавляя по необходимости теплую воду. Читать рецепт Тесто для пиццы... Рецепт: Новогодний рецепт: Заливное "Лебединое озеро" В данном случае готовим заливной язык. Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист. Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5. Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо. Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой. Читать рецепт Новогодний рецепт: Заливное "Лебединое озеро"... Рецепт: Заливной торт Ингредиенты: - 5 яиц, - 150 г сахарной пудры, - 1 чашка сахарного песка, - 150 г муки, - 1 пакетик бакпульфера (1/2 ложечки аммиачной соды и 1/2 ложечки питьевой соды), - 2 порошка ванилина, - 24 г желатина, - 1 щепотка соли, - 1 банка компота из абрикосов или персиков. Взбить желтки с сахарной пудрой и солью до получения однородной массы. Добавить взбитые в крепкую пену белки, муку, просеянную и смешанную с бакпульфером, и 1 порошок ванилина. Хорошо перемешать полученное тесто, выложить в смазанную маслом форму для выпечки тортов (диаметром 22 см) и поставить в духовой шкаф, (печь до подрумянивания). Готовый торг вынуть из формы и оставить остыть. Ту же форму вымыть, обсушить и намазать маслом. Читать рецепт Заливной торт... Приятного Вам аппетита! Посмотреть, что еще есть в нашем блокнотике с рецептами Вы можете Здесь Если Вам понравился выпуск рассылки, Вы можете подписаться на рассылку на постоянной основе Подписаться на рассылку ""   Бизнес-образование нового поколения! Окончание набора - 25 сентября! Ведущая бизнес-школа! Повышение квалификации, профпереподготовка, высшее, MBA. Обучение нацелено на развитие навыков для работы в новых условиях неопределенности, сложности и непредсказуемости бизнес-процессов! Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо