Уважаемый подписчик, сегодня мы вам предлагаем рецепт "БУЛОЧКИ С КРЕМОМ" и второй выпуск журнала от нашего сайта ГОТОВИМ САМИ Скачать журнал можно пройдя по ссылке с файлообменника http://ifolder.ru/18582979 или http://povarewka.ru/load/0-0-0-361-20
БУЛОЧКИ С КРЕМОМ(от Галины)
тесто: 400 мл. молока 2 ч. ложка сухих дрожжей (50 свежих) 100 гр.маргарина 6 ст. ложек сахара ванильный сахар 6 ст. ложек растительного масла 2 яйца 5-6 стаканов муки крем: 500 мл молока 150 г сахара 3 яйца 70 г муки 1 ч.л. ванильного сахара
1. В тёплом молоке развести дрожжи, 1 ст. лож сахара, дать подойти 15 мин.
2. В подошедшую опару добавить взбитые слегка яйца, растительное масло, сахар, перемешать.
3. Затем добавить растопленный маргарин, ванильку, просеянную муку. Замесить тесто
Укутать и дать тесту подойти примерно час, полтора.
4.Смазать руки растительным маслом, разделать тесто на колобки в размер с яйцо. Дать подойти минут пять, раскатать в лепешки, намазать кремом, крема у меня получилось много, я ложила по десертной ложке. Свернуть в рулетик, а затем держась за кончики свернуть улиткой, кончики прячем под низ.
5. Выложить булочки на противень, дать подойти, за минут 5 до выпечки, смазать сверху взбитым яйцом и поставить в заранее нагретую духовку. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Крем: Молоко вскипятить. Яйца растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Вливать тонкой струйкой молоко, часто размешивая, что бы не было комочков. Поставить на огонь, варить до загустения. Охладить. Приятного аппетита! Другие рецепты Вы можете посмотреть у нас на форуме http://povarewka.ru/forum/16-1897-1
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий