Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Пенне alla Norma Вкусы: овощной Тэги: паста  овощи опубликовал Мама М.и А. Уровень: Отзывы:  +111  0   Категория: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия Предназначение: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На второе На ужин: На горячее Для детей: На обед Неожиданные гости: На горячее Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Кухни: Итальянская Время приготовления: 40 минут Количество порций: 2 Описание: На Сицилии очень популярна паста с баклажанами alla Norma. «Алла Норма» — потому что этот соус посвятили одноименной опере гениального композитора Винченцо Беллини. О появлении этого рецепта рассказывают такую историю: когда «Норма» впервые прозвучала со сцены Ла Скала, еe, казалось, никто не оценил, а сам Беллини был в отчаянии. Однако, начиная со следующего вечера, публика начала осознавать, что опера — просто шедевр!!! И вот однажды оголодавшая группа поклонников «Нормы», возвращаясь с очередного спектакля, обнаружила, что время позднее и рестораны уже закрылись, но им удалось уговорить одного трактирщика, накормить их тем, что осталось на кухне. Так из остатков жареных баклажан, томатов, копченой рикотты и базилика сложился соус, который назвали «alla Norma» в честь припозднившихся фанатов оперы «Norma». Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Пенне alla Norma" Пенне (или другая паста - сухая) — 150 г Баклажан (средний) — 1 шт Чеснок — 1 зуб. Помидор (средний) — 2 шт Масло оливковое Рикотта копченая (заменила копченым колбасным сыром) Базилик Соль Рецепт "Пенне alla Norma" Порезать баклажаны на слайсере на продольные кружочки очень тонко, присыпать солью и оставить минут на 15. Затем сполоснуть и отжать. Пожарить баклажаны на масле и обсушить. Порезать помидоры на кубики, положить в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Обжарить зубчик чеснока на масле, добавить помидоры и порванные листья базилика, посолить. Отварить пенне аль денте. Готовую пасту выложить в сковородку с помидорами, добавить баклажаны, перемешать. При подаче посыпать тёртой копченой рикоттой. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Мама М.и А. 952   17   18  43 балла     Шотландская похлeбка (Scotch Broth )    Не обязательно же танцевать Осеннее танго . Я приглашаю Вас в Шотландию . Станцуем Кейли , танец, который исполняется на простых народных вечеринках. Приготовим в большом горшке шотландскую похлeбку Категория: Горячие блюда -> Готовим в горшочках Назначения: На обед: На первое На ужин: На горячее Кухни: Шотландская   Тэги: обед  ужин nuf_nuf 879   88+88   17  47 баллов   Творожный кекс с какао    Очень простой в приготовлении кекс с творогом, нежный по вкусу. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На ужин: На десерт На завтрак: Быстрый завтрак На обед: На десерт Неожиданные гости, Для детей, На полдник   Тэги: десерт Ольга Бабич 1627   96+86   118  104 балла   Пирог "Фруктовый экспресс"    Очень простой в приготовлении, нежирный, не очень сладкий пирог. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На обед: На десерт На полдник, На завтрак   Тэги: десерт  обед  полдник  завтрак dog-rose 2065   104+97   93  87 баллов   Манник    Рецепт как-то встретился мне на просторах интернета... Заинтересовал. Долго ждал своей очереди, а сегодня я решила его испытать. И, поверьте, ни на минуту не разочаровалась... ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт На завтрак   Тэги: десерт Lzaika45 1832   63+63   90  69 баллов   Кексики "Афродита"    Хочу вам предложить необычные, сочные кексики с кусочками чернослива и изюмом, на крепком чае с ароматом бергамота, политые сливочной помадкой. Обязательно попробуйте - это обалденно вкусно! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На ужин: На десерт На обед: На десерт На праздничный стол, На завтрак, Для детей, На полдник   Тэги: выпечка  десерт elena777 1285   54+54   71  60 баллов   Бизнес-образование нового поколения! Окончание набора - 25 сентября! Ведущая бизнес-школа! Повышение квалификации, профпереподготовка, высшее, MBA. Обучение нацелено на развитие навыков для работы в новых условиях неопределенности, сложности и непредсказуемости бизнес-процессов! Заполняй анкеты - выскажись о качестве! Производители товаров и услуг узнают о мнении покупателей на сайте Internetanketa.ru Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо