| | Рецепты дня: | Нежный рулетик.
Ингредиенты: яйца - 4 шт. мука - 1\2 стакана молоко - 1\2 стакана рис - 50 гр. зеленый лук - 1 пучок растительное масло - 1 ст. ложка соль , специи - по вкусу
Одно яйцо сварите вкрутую, у оставшихся трех отделите желтки от белков. Взбейте 3 желтка с молоком и мукой, замешайте со взбитыми в пену белками. Полученную массу вылейте на большую сковороду или лист и запеките в духовке. Промойте рис и отварите его. Зеленый лук порубите, слегка обжарьте на растительном масле. Смешайте рис с луком и рубленым вареным яйцом, посолите. На испеченный пласт теста выложите рисовую начинку и заверните в виде рулета. Такой же рулет можно сделать и с капустной начинкой.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Груздянка.
Ингредиенты: грузди - 700 гр. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. картофель - 2 шт. чеснок - 1 зубчик растительное масло - 2 ст. ложки сухарики - 100 гр. зеленый лук рубленый - 1 ст. ложка зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка перец белый молотый соль
Лук и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на масле. Чеснок мелко порубите. Картофель нарежьте дольками. Грузди нарежьте ломтиками и варите 30 минут, добавьте подготовленные овощи и варите до готовности. За 10 минут до готовности суп посолите и поперчите. При подаче в тарелки разложите сухарики, зеленый лук, налейте груздянку и посыпьте зеленью петрушки.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Вареники с творогом и шпинатом.
Ингредиенты: тесто пельменное - 450 гр. шпинат - 300 гр. лук репчатый - 1 головка творог обезжиренный - 300 гр. масло оливковое - 1 ст. ложка сухари панировочные - 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Для пельменного теста: мука пшеничная - 4,5 стакана яйца - 2 шт. вода - 1 стакан соль - 1 ч. ложка
Готовим тесто:
Муку просейте, добавьте яйца, теплую воду, соль и замесите тесто. Оставьте тесто на 30-40 минут, накрыв салфеткой.
Готовим пельмени:
Шпинат обдайте кипятком, откиньте на дуршлаг и мелко порубите. Лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле, добавьте шпинат и тушите несколько минут, затем охладите. Творог соедините с подготовленными овощами, добавьте сухари, посолите, поперчите и перемешайте. Тесто тонко раскатайте, вырежьте круги, положите начинку и сформуйте вареники. Варите их в подсоленной воде 5 минут. При подаче оформите вареники зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Лапша с томатным соусом.
Ингредиенты: мука пшеничная - 250 гр. яйца - 2 шт. вода - 4 ст. ложки масло оливковое - 3 ст. ложки лук репчатый - 1 головка помидоры - 6 шт. базилик рубленый - 1 ст. ложка уксус винный - 1 ст. ложка сыр пармезан тертый - 4 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу
Из муки, яиц, воды, 2 столовых ложек масла и соли замесите тесто, оставьте его на полчаса. Тесто тонко раскатайте, нарежьте длинными полосками шириной 1 см. Приготовленную лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной кипяченой водой, заправьте 1 столовой ложкой масла. Лук мелко порубите, спассеруйте на масле. Помидоры, сняв кожицу и удалив семена, нарежьте кубиками, соедините с луком и тушите 5 минут. Добавьте базилик, уксус, посолите и поперчите. При подаче лапшу выложите на блюдо, полейте соусом, посыпьте сыром и оформите базиликом.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
|
ВЫПЕЧКА ДНЯ: ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> |
| | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
|
|
| | Сегодня: | | Новости: | НОВИНКА!
Пицца "Терияки".
"Добрый повар" приготовил для Вас восхитительную японскую пиццу....
>> |
|
| ЗАДУМАЙТЕСЬ | ПОСЛЕДНЕЕ ОБРАЩЕНИЕ К ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ:
В своей первой книге автор предлагает читателю новую систему знаний и представлений о законах природы, которые необходимы не только для того, чтобы не разрушать наш дом-планету, но и для понимания каждым думающим человеком, каждым, кто хочет понять и осознать происходящее с ним самим, с людьми, окружающими его дома или на работе. Эта книга для тех, кто стремится проникнуть в тайны природы, понять и осознать чудо зарождения жизни, понять, что такое душа и что происходит с человеком в момент и после смерти. Такие понятия, как душа, сущность, реинкарнация, из понятий мистических «чудесным» образом превращаются в понятия реальные, обусловленные законами эволюции живой материи. Впервые в этой книге даётся объяснение практически всех явлений живой и неживой природы, показано единство законов макро- и микрокосмоса. Автору удалось создать единую теорию поля, объединить в одно целое представления о природе. Книга содержит 182 авторские иллюстрации высокого качества. КНИГА В ПОДАРОК ОТ АВТОРА
|
|
|
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий