Matazzoni Luczak: 10000 лучших кулинарных рецептов

сливочное масло 150 гр.
сахарный песок 100 гр.
коричневый сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 пакет
яйца 2 шт.
мука 200 гр.
молотый миндаль 50 гр.
разрыхлитель1 ч. ложка
рубленый миндаль 75 гр.
шоколад кусочками 100 гр.

Кролик с розмарином и сельдереем

кролик 1 шт.
чеснок 4 зубка
розмарин 1 пакетик
оливковое масло 6 ст. ложек
морковь 4 шт.
корень сельдерея 250 гр.
лук 200 гр.
лук-порей 1 стебель
красное вино 250

Гуляш в красном вине

говядина 800 гр.
красное вино 500 мл.
горчица 2 ст. ложки
черный перец горошком
1 ч. ложка лук
2 шт. тыква
250 гр. шампиньоны
150 гр. сметана
150 гр. петрушка пучок мука 1 ст. ложка

Салат "Раковые шейки"

1 кг рыбы (минтай, хек, треска);
1 крупная морковь;
зелень;
майонез.

Салат "Король бобов"

1 банка фасоли;
1 луковица;
2 столовые ложки рубленных орехов;
1 чайная ложка сливочного масла;
майонез.

Салат "Свежесть"

½ небольшого качена капусты;
100 гр. копченой колбасы;
1 зубчик чеснока;
2 вареных яйца;
майонез.

Пюре из персиков со сливками

480 гр. персиков,
320 гр. сливок,
120 гр. сахара,
160 гр. воды,
400 гр. галет.

Яйца фаршированный креветками с авокадо

1 авокадо,
6 вареных в крутую яиц, луковица репчатого лука,
1 сладкий зеленый перец,
130 гр. вареных очищенный креветок,
3 помидора,
1 ч. ложка лимонного сока,
1 ч. ложка винного уксуса,
1 ст. ложка рубленной кинзы,
щепотка кайенского перца, соль.

Котлеты по-стамбульски

200 гр. говядины,
100 гр. жирной баранины,
1 луковица,
1 морковь,
1 картофелина,
ломтик белого хлеба,
2 ст. ложки молока,
1 ст. ложка изюма,
1 яйцо, молотый душистый перец,
молотый черный перец, тмин,
зелень петрушки, соль, жир для жарки, мука.

Котлеты из индейки с изюмом

500 гр. фарша (можно не только индюшачий,
но и куриный или любой другой),
2 яйца,
2 крупные горсти панировочных сухарей,
немного молока,
сушеная петрушка, соль, душистый перец,
корица, 2 горсти изюма.

Айва запеченная с медом

1 крупная айва,
4 ч. ложки меда,
4 ст. ложки сахара,
растительной масло.