Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Равиольки "Для любимого мужа" Вкусы: мясной Тэги: первое  второе  завтрак  обед  ужин опубликовал Topolina Уровень: Отзывы:  +97   1   0   Категория: Горячие блюда -> Паста Предназначение: На ужин: На горячее На праздничный стол: День влюбленных На завтрак: Сытный завтрак На обед: На первое / На второе Кухни: Итальянская Количество порций: 2 Описание: Ну, наверное, ни для кого на этом сайте не секрет, что моя лень вперeд меня родилась и меня же переживeт, и проблема кормления моего кормильца периодически (ладно-ладно, регулярно) идeт вразрез с моим желанием потрындеть ни о чeм в интернете или вытянуться на диване перед теликом... И вот как тут быть? Думала я думала... и решила накормить мужа сегодня равиоли. Всe возни меньше, а настроение моему благоверному сие блюдо поднимает в любое время суток и в любом количестве-качестве... Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Равиольки "Для любимого мужа"" Мука — 200 г Соль Масло оливковое Вода Соус ("Рагу" у меня был в качестве начинки, а вообще, начинка по желанию) Краситель пищевой (по желанию) Рецепт "Равиольки "Для любимого мужа"" Из муки (100 грамм), небольшого количества оливкового масла, щепотки соли и куркумы и воды, в достаточном количестве, замешиваем мягкое упругое тесто. Яиц у меня в доме нонче нет, у вас, если  есть, можете обойтись совсем без воды, разбив в муку одно яйцо. Готовое тесто убираем на полчаса в холодильник, затем снова достаeм и начинаем работать. Формочкой для печений вырезаю сердечки, перекладываю на салфетку, сверху прикрываю влажным полотенчиком. Раскатываем не очень тонко другой вид теста (опять 100 грамм муки, оливковое масло, соль, немного отваренного и измельчeнного шпината, вода, сколько возьмeт тесто) и выкладываем сверху наши сердечки. Внутреннюю поверхность этих сердечек я совсем слегка смочила водичкой. Во избежании неприятных сюрпризов, хорошенько припорошим поверхность мукой и аккуратненько пройдeмся скалочкой во все стороны. Ключевое слово "аккуратненько"! Остались огрызки зелeного теста? Да ну и фиг с ними, тудыть их, в общую кучу разномастных обрезков! Смешиваем и раскатываем снова. Внимательно следим за тем, чтобы длина и ширина нашего разномастного полотна примерно совпадала с полотном "куоричинистым". Лучше не делать его ни слишком длинным, ни слишком широким. Мне показалось идеальным порезать всe тесто размером "3х4 сердца". Чайной ложкой мерно раскладываем начинку (3х4, помните?). У меня были остатки соуса Рагу. Очень удачный, кстати, оказался вариант. "Куоричинистый" лист аккуратно переворачиваем сердцами вниз и смазываем водичкой аль яичком — для пущей прилипчивости. Теперь, так же аккуратно берeм и укладываем на начинку. Естественно, смоченной стороной вниз. Пальцами прижимаем очень крепко по краям и между начинкой. А теперь -- режем не дрогнувшей рукой. Можно обычным ножом (в этом случае края равиолей можно прижать кончиками зубчиков вилки, и они примут симпатичную фигурную форму, не говоря уж о более плотном прилегании пластов теста друг к другу). А я сегодня решила попробовать свеже купленное чудо под названием "тальякьюди", то бишь "режь-закрывай". Очень удобное изобретение наших макаронников. Умеют ведь, когда хотят! Ну что, полюбовались? Можно укрывать полотенчиком? А то, боюсь, к приходу мужа совсем "заветрятся", а мне такого не надо. Теперь дело за малым: отварить и полить растопленным сливочным маслом с шалфеем (попробуйте, очень приятное сочетание!) Оценить и прокомментировать рецепт >>> Topolina 751   124   20  61 балл   Кексы медовые постные    Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; ) Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На праздничный стол: Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля На ужин: На десерт Для детей: На завтрак / На десерт / На полдник На завтрак: Сытный завтрак На обед: На десерт Специальное питание: Постное питание Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На полдник   Тэги: выпечка  кекс  пост Эволюция 653   84+84   70  64 балла   Салат "Тигриный след" с икрой и сухариками    Этот простой, но сытный салатик придумал мой муж несколько лет назад и прислал рецепт в смске с просьбой приготовить на ужин. Я до сих пор его хранила в телефоне, вот и пригодился. Идея оформления тоже принадлежит супругу, еще немного подразним вас икоркой. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция" Категория: Салаты Назначения: На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску На праздничный стол: Рождество / Новый год На обед: На закуску На полдник   Тэги: салат Фрося Педалькина 442   50+50   15  50 баллов   Маффины с беконом    Я люблю кексики, а муж - бекон. А кексики с беконом любит особенно. Правда я бекон не люблю, но люблю кексики. А муж не любит кексики, но любит бекон. Никакой логики, ерунда какая-то. Скушали все, пальчики облизали, крошки мокрыми пальчиками собрали и доели. Вкусненько! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На завтрак: Сытный завтрак Для детей: На полдник На обед: На закуску На полдник   Тэги: кекс  выпечка Frau Dod 275   17+16   11  26 баллов   Семейный лапоть    Наша семья еще молодая и устоявшихся традиций пока не имеет. Мы постоянно экспериментируем с блюдами и кухнями разных стран. Раньше «соображать» нужно было только на двоих, а сейчас уже и дочка подрастает и постепенно переходит на «нормальную» еду. Поэтому рецепт на конкурс «Семейное блюдо года» было достаточно трудно подобрать так, чтобы сочетались в нем и гармоничный вкус и польза (ну или хотя бы не вред) для дочурки. После долгих раздумий решили остановиться на пироге. Ведь пирог с давних времен занимал почетное место на русском столе. Даже есть такая поговорка – «Не красна изба углами, а красна пирогами». Вот и мы решили украсить свою «избу» пирогом с семгой и овощами. Получился очень нежный, сочный и необыкновенно вкусный пирожок, который пришелся по вкусу всей нашей семье. Попробуйте и вы! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На праздничный стол: Рождество / Новый год Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На завтрак, На полдник, На обед, На ужин Кухни: Русская   Тэги: обед  завтрак  полдник  ужин Lady Kitten 1238   127+127   41  115 баллов   Десерт "Тигриное лакомство"    кто решил, что тигры едят только мясо?... такие умиротворенные и спокойные, как на шикарных фотографиях они могут быть только после употребления нежнейшего десерта... чарующие шоколадно-кофейные нотки... на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция" но при это ярость... и агрессивность... безумная тигриная жестокость, заставляет быть на стороже... а для этого добавим в десерт острую прелесть апельсина и кураги... воспламеняющую пикантность цедры... еще несколько новогодних штрихов и ТИГРИНОЕ ЛАКОМСТВО готово... на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция" Категория: Десерты -> Другие десерты Назначения: На праздничный стол: Рождество / Новый год   Тэги: десерт  желе Meotida 725   65+65   38  67 баллов   Фаршированная курица, запеченная в утке "Мультиптица"    Вам никогда не приходилось сожалеть о том, что у вкусной печеной утки всего две ножки и только два крылышка? Это положение можно исправить! 4 ножки и 4 крылышка! Правда, придется потрудиться, но ведь это же СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО ГОДА! Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Это поистине царское блюдо с благородным вкусом! Мясо мультиптицы тает во рту! Так мы отметили Старый Новый Год и мое достижение ПЯТОГО УРОВНЯ!!! Да Здравствует Поваренок! УРАААА!!! На конкурс "Семейное блюдо года" Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы Назначения: На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля На обед: На второе На ужин: На горячее   Тэги: горячее  птица Leena 1159   144+144   42  95 баллов     Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Десерт "Шибко умен и здоров" Рецепты и кулинария В холодильнике появилась хурма. Аж два сорта – крупный «корольковый» и несколько экземпляров более мелкой японского сорта (японская хурма поделена вмятинами-меридианами на 4 сегмента). Хурма мэйд ин Джапан считается самой полезной. Она, не спорю, сочна, нежна.… Но мелковата! Да и кушать ее нужно со слюнявчиком на груди. Потому-то я и захотел нафаршировать «королек» чем-то таким, чтоб он стал полезнее (и вкуснее!) японского собрата. Пардон, но сам рецептик будет только в конце. Читать далее → 5 фотографий   Liss05       192 2 46   Рейтинг: +20   Новенькое в женском журнале myJane.ru: Между делом и телом …Подруга тащит вас в спортзал за компанию и в пароксизме щедрости даже обещает презентовать месячный абонемент (сейчас как раз заманчивые скидки). А вы начинаете загибать пальцы: «Уборка – раз, кормежка домочадцев – два, марафон по магазинам – три. Ну и, в конце-то концов, отдохнуть хоть часок надо, не двужильная же… Словом, даже не уговаривай, не пойду – времени ни капельки». Если виной всему и впрямь недостаток времени, а не элементарная лень, мы готовы научить вас тренировке между делом. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Аэробика дома       Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: Здоровый сладкий сон А знаете ли вы, что от того, выспались мы или нет, зависит наш внешний вид и общее состояние на целый день? Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Здоровье - залог красоты       Шоу-бизнес Лариса Долина попала в переделку Фото: с сайта shoq.ru Двигатель самолета, на котором певица летела вместе с супругом из Сен-Барта в Орландо, загорелся в воздухе, и капитану пришлось совершить экстренную посадку в Пуэрто-Рико. Здесь самолет встречала команда пожарных. » Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо