Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Салат "Нежность тигра" Вкусы: сырный  мясной  пикантный Тэги: праздник  закуска  салат опубликовал Julja_lja Уровень: Отзывы:  +232   1   0   Категория: Салаты -> Салаты из мяса Предназначение: На праздничный стол: Новый год Описание: Уже совсем скоро Новый год - год сильного, смелого, решительного тигра. Тигр может одним своим ударом сломать позвоночник оленю, но в то же время его лапа такая нежная, с мягкими подушечками.. Пусть Новый год принесeт Вам силу тигра, его решительность.. А также лeгкость и спокойствие бабочки, которая садится к нему на лапу.. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция". Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Салат "Нежность тигра"" Мясо (свинина) — 300 г Яйцо — 2 шт Лук репчатый (красный) — 1 шт Яблоко (маленькое) — 1 шт Огурец (маринованный) — 1 шт Сыр твердый — 100 г Сок лимонный (для соуса) — 1 ст. л. Уксус (бальзамический, соус и маринад) — 3 ст. л. Сметана (соус) — 5 ст. л. Масло растительное (для жарки) Чернослив (для украшения) — 3 шт Перец черный (молотый, по вкусу и для украшения) Орехи грецкие (для украшения) — 1 горст. Соль (по вкусу) Сахар коричневый (соус и маринад) — 1 ч. л. Соевый соус (маринад) — 2 ст. л. Лук зеленый (для соуса, перышки) — 2 шт Майонез (немного) Укроп (для украшения, немного) Рецепт "Салат "Нежность тигра"" Для начала подготовим мясо. Нарежем его соломкой. Замаринуем в соевом соусе и бальзамическом уксусе (соус используем весь, а уксус - 1 ст.л.) Обжариваем мясо на растительном масле до готовности, немного подрумянивая. Лук нарезаем соломкой. Количество лука - по Вашему вкусу, у меня половинка луковицы (в ингредиентах написала 1 шт). Лук слегка посыпаем сахаром и поливаем уксусом (1 ст.л.). 2 яйца по очереди взбиваем с солью и чёрным перцем. Поджариваем блинчики. Блинчики нарезаем соломкой. Для соуса в сметану добавляем лимонный сок, оставшийся сахар, бальзамический уксус и мелко нарезанный зелёный лук. Всё хорошо перемешиваем, если необходимо, по вкусу добавляем соль. Первым слоем выкладываем яичную соломку - в форме лапы тигра. Смазываем немного соусом. Следующий слой - мясо. Далее - лук. От маринада отжимаем. На лук - яблоко, соломкой. У меня его совсем немного. Далее соус и маринованный огурчик, также соломкой. Верх хорошо смазываем оставшимся соусом и посыпаем со всех сторон натёртым на мелкой тёрке сыром (немного сыра оставляем). Оставшийся сыр и орехи измельчаем в блендере. Добавляем немного майонеза для склейки. Лепим детали лапы (подушечки), выкладываем на салат. Промежутки оформляем натёртым сыром, подкрашенным бальзамическим уксусом. Вокруг укладываем укроп. Бабочка уже прилетела..... Посыпаем подушечки чёрным перцем, окантовку делаем из тонко нарезанного чернослива. Немного даём настояться и подаём. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Julja_lja 3779   37+37   63  85 баллов   Салат "Соломка к Рождеству"    По старой традиции как у католиков, так и православных христиан, рождественский стол украшался по-особому: под скатерть клали немного сена или соломы (воспоминание о яслях маленького Иисуса). Все ингредиенты в этом салате я нарезала соломкой и таким образом блюдо символизирует рождественскую солому. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция". Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Из говядины Назначения: На праздничный стол, На обед, На ужин, На полдник   Тэги: салат  закуска Leena 2014   41+41   34  71 балл   Салатик "Тигриная грация"    вы видели КАК движется тигр, когда он на охоте? его движения полны завораживающей грации.. легкой элегантности бега.... величественное гармонии с окружающей средой... во и этот... мой самый любимый в последнее время салатик, который является обязательным атрибутом любого нашего праздничного стола, пропитан летящей свежестью... грацией... легкостью... сочность... и элегантной роскошью... нежные кусочки семги.. пикантность авокадо и сочность свежего огурчика и листиков салата... сливочная легкость сыра Фета... под ароматной восхитительной заправкой из меда, горчицы, масла и лимонного сока... Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов Назначения: На обед: На закуску Неожиданные гости: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол   Тэги: закуска  салат  обед  ужин Meotida 2054   45+45   48  67 баллов   Десерт "Полосатики"    Этот десерт на конкурс "Gorenje: новогодняя композиция". Подарите детям радость, приготовив таких симпатичных тигрят! Категория: Десерты -> Другие десерты Назначения: На праздничный стол: Новый год   Тэги: десерт Эллиса 2145   63+63   22  87 баллов     Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо