Хватит мечтать о красивых ногах, просто тренируйтесь 15 минут в день на Leg MAgic!

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие читатели!

Апельсины фламбе (Orange Flambe)

Вкусы: кислый сладкий

Тэги: апельсины десерт

опубликовал

	Calypso
	Уровень:
	Отзывы: +20 0 0

Категория: Десерты -> Фрукты

Предназначение:
На ужин: На десерт
На праздничный стол: Рождество / Новый год / День рождения

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Описание: Фламбе в переводе с французского значит гореть, пылать. В ресторане фламбирование может выполняться перед подачей на глазах у клиента. В этом случае подача блюда приобретает элемент шоу, иногда при этом гасят или приглушают свет.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Ингредиенты для "Апельсины фламбе (Orange Flambe)"

Апельсин (лучше с тонкой кожурой) — 6 шт
Сахар - песок — 8 ч. л.
Виски — 6 ст. л.
Масло топленое — 4 ч. л.

Рецепт "Апельсины фламбе (Orange Flambe)"

Очень тонким остро отточеным ножом снимаем цедру с 2 апельсинов.

Режем цедру очень тонкой соломкой.

Выжимаем сок из 2-х апельсинов.
В сотейнике соединяем цедру, апельсиновый сок и 1 стол. ложку виски.

Очень остро отточеным ножом чистим 4 апельсина таким образом, чтобы снять всю белую часть кожицы.

Укладываем апельсины в форму для запекания. Сверху на каждый апельсин выливаем 1 чайную ложку растопленного масла и высыпаем горкой 1 чайную ложку сахара.

Ставим в хорошо разогретую до 180*С духовку на 20 минут. Можно использовать режим гриля.
В идеале сахар на поверхности апельсина должен закарамелизоваться.

Из сока и цедры 2-х апельсинов, 1 стол. ложки виски и 2 столовых ложек сахара варим сироп, пока он немного загустеет.

Горячие апельсины укладываем на красивое блюдо для сервировки на стол. Сверху на каждый апельсин выливаем 1 стол. ложку виски и поджигаем.
Пылающие синим пламенем апельсины - очень эффектное зрелище!

Когда пламя потухнет, сверху на апельсины выливаем приготовленный сироп. Даем настояться 2 минуты и сервируем по тарелкам. Приятного аппетита!

P. S. Вместо виски можно использовать бренди, коньяк, ром, водку (любой крепкий алкоголь).
Можно, при желании, сделать такое фламбе из апельсинов с шариками сливочного пломбира. Число шариков мороженого по числу апельсинов.

Оценить и прокомментировать рецепт >>> пользователь

Calypso

439

61 балл

Пирог «Творожная спираль» пошаговый

Пирожок несложный в приготовлении и вкусный, выглядит симпатично сверху, и в разрезе тоже, довольно необычный. Сам по себе рецепт теста очень неплохой; ну, а в начинку можно добавлять все, что угодно.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На полдник

Тэги: десерт выпечка

dog-rose

741

108⁺¹⁰⁸

66 баллов

Баклажановый жюльен с огурцами пошаговый

Очень нежное и вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей

Назначения:
На завтрак: Сытный завтрак
На ужин: На горячее
На обед: На второе
На праздничный стол, Для детей

Тэги: второе завтрак

Натуля70

2085

64⁺⁶⁴

66 баллов

Салатик "Важный гусь"

Знакомая оставила мне дочку на день, на все уговоры покушать, она гордо отвечала - нет, при этом, прохаживалась важно. Я ей сказала, что она похожа на важного гуся. Так созрел план накормить ребенка.

Категория: Салаты

Назначения:
На обед: На второе
Для детей, На ужин

Тэги: детей для

Ольга Бабич

625

58⁺⁵⁸

62 балла

Мясной рулет с яйцом пошаговый

Блюдо это очень легко готовится, да и ингредиенты стоят недорого. Мы употребили его на ужин, но, по-моему, им и гостей не стыдно угостить.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Фаршированное мясо

Назначения: На праздничный стол, На ужин, На обед

Кухни: Украинская

Тэги: второе обед

Alena76

702

23⁺²³

57 баллов

Нежный пирог с персиками пошаговый

Очень вкусный и нежный пирог. Основа пирога позаимствована у подруги, но я его доработала и немножко изменила. Попробуйте, что получилось!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На завтрак, На полдник

Тэги: пирог десерт

Фрау Марта

656

65⁺⁶⁵

56 баллов

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Умеем ли мы воспитывать детей? Дети

Мамы бывают разные строгие и добрые, заботливые и снисходительные, контролирующие каждый шаг и довольно – таки демократичные, живущие жизнью своих чад и такие, что только иногда интересуются их делами. Но что они не делают, они считают, что делают во благо любви к своим детям.
Я говорю о "нормальных" мамах, а не тех, кто бросает своих детей или не дай Бог… Их мамами назвать нельзя. Я говорю о мамах, которые родили, заботятся и воспитывают своих детей. Читать далее →

Улина сегодня в 18:19 12 0 1

Рейтинг: +4

Новенькое в женском журнале myJane.ru: