Песочный пирог с творогом и яблоками Вкусный пирог для любителей песочной выпечки и творога. Изюминка пирога в соединении творога и яблок в начинке. Ещё один мой эксперимент удался. Рецепт от Viki 
Тесто:
Маргарин сливочный - 200 г
Мука - 350 г
Сахар - 80 г
Яичные желтки - 3 шт.
Соль
Начинка:
Творог - 500 г
Яичные белки - 3 шт.
Сахар - 120 г
Ванилин
Яблоки - 2-3 (небольшие)
Пошаговый рецепт
Маргарин растереть с сахаром и желтками. Добавить муку и соль. Замесить тесто.
1/3 теста отделить и отложить.
Остальное тесто выложить в застеленную бумагой для выпечки форму. Аккуратно пальчиками разровнять тесто по всей форме. Основа для пирога подготовлена.
Займёмся начинкой. Творог растереть с сахаром. Яичные белки взбить и соединить с творогом. Добавить ванильный сахар, всё перемешать. Начинку выложить на основу пирога.
Из оставшегося теста сделать полосочки и нанести их на пирог в виде решетки.
Яблоки нарезать на четвертинки, вырезать серединки. Четвертинки нарезать на удобные кусочки и уложить в дырочки между решётками спинками вверх.
Разогреть духовку до 200 градусов С.
Выпекать до красивой румяности. (Пошаговое фото на сайте) При перепечатке рецептов просьба указывать источник.
Постоянный адрес этого рецепта. | 
Комментариев нет:
Отправить комментарий