Кулинарный блокнот Хозяюшки

Баклажанчики с начинкой Очень красивое, эффектное блюдо от нашей форумчанки Люлик. Идеальное сочетание: овощи и мясо для тех, кто думает о здоровом питании 1 средней величины баклажан 1 луковица примерно 150 грамм фарша 1 болгарский перчик твердый сыр Пошаговый рецепт Баклажан порезать кружочками примерно 1 см, можно немного тоньше. Посыпать его солью и дать немного постоять, затем промыть и промокнуть бумажной салфеткой. Каждый кружок баклажана смазать с двух сторон подсолнечным маслом. Болгарский перец тоже порезать тонкими кружочками. Баклажан и перец сложить в форму и поставить на гриль до румяной корочки. Пока овощи у нас в грилятся, занимаемся начинкой. Луковицу поджарить до золотистого цвета, добавить туда мясной фарш и тоже прожарить. В конце добавить немного томатной пасты, посолить, поперчить и дать пару минут прожариться. Когда овощи прогрилились, а начинка прожарилась, приступаем к сооружению нашего блюда. На каждый кружок баклажана кладём кружок перца, а в серединку перца - фарш. (Пошаговое фото на сайте) Теперь каждый баклажанчик накрываем тонким ломтиком сыра (Пошаговое фото на сайте) Ставим все на гриль или в микроволновку, чтобы сыр немного подплавился. Все украшаем зеленью и кушаем. Приятного аппетита. Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте Обсудить рецепт можно на сайте В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.

Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса

Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо