Хватит мечтать о красивых ногах, просто тренируйтесь 15 минут в день на Leg MAgic!

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие читатели!

Пирог "От всей души"

Вкусы: творожный

Тэги: праздник детям обед ужин выпечка десерт

опубликовал

	badboy20001
	Уровень:
	Отзывы: +51 1 0

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Из творога

Предназначение:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На праздничный стол

Кухни: Магриба

Время приготовления: 50 минут

Описание: Творожно-фруктовый пирог.
Сочетание творога с фруктами - это всегда беспроигрышный вариант, а в таком исполнении тем более.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Ингредиенты для "Пирог "От всей души""

Масса творожная (крем-чиз) — 750 г
Сахар - песок (150 г для творожной массы, 70-100 для заливки) — 230-250 г
Сливки (для творожной массы, 38%) — 250 г
Шоколад (кусочками - для основания торта) — 100 г
Масло сливочное (для основания торта) — 100 г
Хлопья кукурузные (для основания торта) — 2 стак.
Орехи (лесные, грецкие, кешью - для основания торта) — 100-150 г
Экстракт ванильный (1 ч.л.для основания торта, 2 ч.л. для творожной массы) — 3 ч. л.
Яйцо (для творожной массы) — 5 шт
Крахмал кукурузный (для творожной массы) — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Лимон (сок+цедра - для заливки) — 1 шт
Фрукты (разные, по сезону, понемногу)

Рецепт "Пирог "От всей души""

Нам потребуется:
для основания торта -
100 г сливочного масла
2 стакана кукурузных хлопьев
100 г шоколада (кусочками)
100-150 г орехов (лесных, грецких, кешью)
1 чайная ложка ванильного экстракта
Для творожной массы -
5 яиц (разделить на желтки и белки)
150 г сахара (кто любит послаще, то может добавить по вкусу)
250 г сливок (38

750 г творожной массы (крем-чиз)
3 столовых ложки крахмала (кукурузного)
2 чайных ложки ванильного экстракта
1 щепотка соли
Для заливки сверху:
1 лимон (сок + цедра)
понемногу разных сезонных фруктов
70-100 г сахара
ваниль по вкусу

Приступим первым делом к основанию пирога, все составляющие смешаем в кухонном процессоре,

выкладываем в подготовленную форму,

Яйца разделяем на желтки и белки, стараемся, чтобы в белки не попал желток, иначе потом их нельзя будет взбить.
Начинаем с белков, взбиваем с половиной сахара, на время отложим в отдельной миске.

Теперь в той же миске займемся желтками, взбиваем добела с оставшимся сахаром, добавляем сливки, сыр, ваниль и крахмал, еще раз тщательно перемешаем.
Аккуратно в сырную массу вводим небольшую порцию белков,

перемешаем, и теперь смешаем остальные белки.
Готовую массу заливаем в форму,

Разравниваем и отправляем в предварительно нагретую до 160 градусов духовку.
Вниз духовки обязательно надо поставить емкость с предварительно нагретой водой.
Выпекать, пока палочка для пробы не будет выходить сухой, примерно 1 час и 20-30 минут.

Пирог вынуть и дать хорошо остыть.
Займемся верхней частью пирога. Фрукты желательно помыть и
порезать средне, у лимона снять цедру и выдавить сок.
На сковородку выливаем сок лимона, цедру, добавляем сахар, ваниль, ждем пока растворится сахар,

теперь кладем фрукты, соответственно их твердости, сначала
самые твердые

и постепенно доходим до самых мягких.

Когда заливка готова, заливаем сверху пирог, будьте аккуратны, в горячем виде она представляет опасность.

Дайте теперь еще раз остыть, и .....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оценить и прокомментировать рецепт >>> пользователь

badboy20001

1194

63 балла

Куриные отбивные с помидорами и болгарским перцем пошаговый

Куриные отбивные с овощами и сыром, запеченные в духовке. Вкусное и ароматное блюдо, а еще легко готовить.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
На праздничный стол: День рождения
На завтрак: Сытный завтрак

Тэги: второе

╤руська

624

45⁺⁴⁵

48 баллов

Салат из свеклы "Корейские мотивы" пошаговый

Получился отличный салат! Попробуйте!

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На праздничный стол, На природу

Тэги: закуска салат

Натуля70

690

46⁺⁴⁶

48 баллов

Фруктовый пирог с посыпкой пошаговый

Вкусный, ароматный, в меру сладкий пирог. Начинка может быть из любых фруктов или ягод на ваш вкус.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На ужин: На десерт
На обед: На десерт
На полдник

Тэги: пироги фрукты выпечка

Оля-В

691

20⁺²⁰

45 баллов

Пирог-суфле "Четыре сыра" пошаговый

Нежный сырный пирог, почти без муки. Сытный и простой в приготовлении, даже миксер не понадобится.
Увидела у Сони Яковлевны buxgalter-sofia и не смогла не приготовить. Огромное ей спасибо.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На обед: На второе / На закуску
На ужин: На закуску
На завтрак: Сытный завтрак
Неожиданные гости, Для детей, На полдник

Тэги: второе обед закуска ужин

seemelody

638

51⁺⁵¹

72 балла

Кофейный пирог с апельсинами пошаговый