Выпуск 3. Котлеты "Сюрприз". Взять 600 г мясного фарша, 4 яйца, 4 зубчика чеснока, зелень укропа, сливочное масло. Мясной фарш посолить, поперчить. Яйца сварить вкрутую, разрезать пополам, достать и порубить желтки. Чеснок пропустить через чесночницу. Укроп мелко нарезать, смешать с чесноком и желтками, добавить мягкое сливочное масло, всё хорошо перемешать и начинить половинки белков. Начинённые половинки завернуть в фарш и жарить на растительном масле под крышкой до готовности. Подать с отварным картофелем и солёными огурцами. Обсудить рецепт вы можете здесь. | Также читайте в Кулинарном блоге: |
Комментариев нет:
Отправить комментарий