ДИЕТА НЕДЕЛИ - ДИЕТА СЕНТЯБРЯ Консервируем салаты на зимe. Новые рецепты на GurMania.ru САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАПУСТЫ 5 кг баклажанов Баклажаны нарезать небольшими кубиками 1,5x1,5 см и отварить в очень соленой воде ( так как в рецепте только они солятся). Варить небольшими порциями не более 5 минут, следя, чтобы они не разварились. Капусту нашинковать как на борщ, морковь натереть на крупкой терке, чеснок - на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку, горький перец мелко натереть ( или нарезать). Все овощи сложить в кастрюлю, добавить уксус, сахар,аккуратно перемешать и дать постоять 2 часа. После этого смесь вновь перемешать, наполнить стерилизованные банки и закатать. Хранить в прохладнолм месте. Выход 7-8 литровых банок. САЛАТ УКРАИНСКИЙ
| |
| |
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса | |
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо |
воскресенье, 30 августа 2009 г.
GurMania.ru - Консервируем салаты на зиму. Диета
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий