Рисовая лапша с грибами, кальмарами и помидорами Недавно купила упаковку вьетнамской рисовой лапши. И всё думала, как бы её интересно приготовить. В итоге решила соединить её с моими любимыми продуктами. Получилось очень вкусно! Такое блюдо радует низким содержанием калорий. А ещё, его можно приготовить в пост. Рецепт от Viki 
Рисовая лапша - 150 г
Шампиньоны - 350 г
Кальмары - 4 небольшие тушки
Помидор - 1 большой
Луковица - 1 большая
Грибная приправа или 2 грибной кубик
Соус чили - по вкусу
Хороший кетчуп - 1-2 стол. лож.
Растительное масло
Пошаговый рецепт
Обжарить на растительном масле измельчённую луковицу с шампиньонами, нарезанными крупно. Добавить грибной кубик (раскрошить) или грибную приправу.
Помидор нарезать кубиком, добавить в сковороду, потушить, пока помидор полностью разойдётся.
Закипятить воду, в которой будем отваривать рисовую лапшу.
Кальмары вымыть, нарезать соломкой. Выложить на сковороду, сразу добавить соус чили, кетчуп, перемешать. Закрыть крышку.
Кальмары готовятся очень быстро, вы сами увидите, как они будут менять цвет на матовый.
Рисовая лапша готовится тоже очень быстро. И эти моменты нужно состыковать.
Рисовую лапшу перекладываем в сковороду, всё перемешиваем, протушить буквально пару минут. Убрать с огня.
Подавать, посыпав зеленью. Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте Обсудить рецепт можно на сайте В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий