понедельник, 17 августа 2009 г.

GurMania.ru - Популярные соусы из разных стран. Диета

ДИЕТА НЕДЕЛИ  - КРЕВЕТОЧНАЯ ДИЕТА
СТАТЬЯ НЕДЕЛИ - ИЗ ИСТОРИИ СОУСОВ
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ - КЯЛЯМ ДОЛМАСЫ - ГОЛУБЦЫ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

Популярные соусы из разных стран на GurMania.ru

САЛЬСА - ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС ИЗ ПОМИДОР

Соус 500 г спелых помидоров,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 корень сельдерея,
1 морковь,
2-3 корешка петрушки,
1 ч. ложка муки,
1 ст. ложка растительного масла,
1 стакан бульона,
соль, перец,
базилик или майоран по вкусу.

Овощи и зелень крупно изрубить и потушить в растительном масле. Добавить муку, нарезанные дольками помидоры, влить бульон и проварить на совсем слабом огне, чтобы сальса едва кипела, от 30 минут до 3 - 6 часов. Чем дольше, как считают в Италии, соус варится, тем он вкуснее. Протереть готовый соус сквозь сито, заправить по вкусу солью и перцем.

Соус СОУС ГУАКАМОЛЕ
КИТАЙСКИЙ СОУ ЧЖЯНЦЗУ
ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС ПЕСТО
СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ АЙОЛИ
ОСТРЫЙ МЕКСИКАНСКИЙ СОУС ТАБАСКО
САЛЬСА - ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС ИЗ ПОМИДОР

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU 

  Тема: Рецепт дня / Напитки

Чернично-йогуртовый смузи Чернично-йогуртовый смузи
Употреблять свежевыжатые соки можно лишь в небольших количествах, как быть, если вы обожаете напитки из фруктов?
Еще один рецепт полезного витаминного напитка!



Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий