| |
| Ингредиенты для "Закусочный рулетик "Белый ветер"" |
|
| Рецепт "Закусочный рулетик "Белый ветер"" |
 | приготовим пышку: взбиваем белки с щепоткой соли и перчиком молотым |
 | добавляем муку, разрыхлитель и майонез, аккуратно перемешиваем |
 | противень застилаем бумагой для выпекания, хорошенько смазываем ее маслом растительным, выкладывае равномерно тесто готовим в разогретой до 215С духовке 10 минут, достаем, аккуратно отделяем пышку от бумаги для выпекания |
 | приготовим начинку: обжариваем в небольшом количестве растительного масла измельченные грибочки с лучком, в конце солим и перчим, по вкусу |
 | в конце жарки добавляем крупно порезанный кубиками помидор, перемешиваем и выключаем огонь. |
 | сыр (у меня "Российский" и колбасный) трем на крупной терке, смешиваем с измельченной свежей зеленью |
 | пышку кладем на лист фольги на пышку равномерно выкладываем грибную начинку |
 | затем сыр с зеленью |
 | сворачиваем рулетик с помощью фольги, плотно сжимаем руками |
 | теперь еще слой фольги, так чтобы весь рулет был со всех сторон в фольге, плотненько |
 | отправляем в разогретую до 200С духовку рулет минут на 15-20, чтобы все хорошенько пропеклось, сыр растекся и "связал" начинку.. достаем из духовки развораиваем и нарезаем кусочками.. |
 | можно посыпать перед подачей свежей зеленью и... приятнейшего Вам аппетита!  |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий